The effects of Allium sativum and C

The effects of Allium sativum and Cinnamomum verum water extracts on the survival of
Bifidobacterium bifidum during 21 days of refrigerated storage and after simulated gastrointestinal
digestion (SGD) were investigated. Two types of yogurt (cow- and camel-milk yogurts) were prepared
in the presence of A. sativum or C. verum. The viable cell counts (VCC) of B. bifidum in fresh
A. sativum- or C. verum-cow milk yogurt (1 day) were higher (8.1 · 109 cfu/ml and 6.6 · 109 cfu/ml,
respectively; p< 0.05) than plain-yogurt (1.9 · 109 cfu/ml). In contrast, B. bifidum VCC in fresh
plain-camel milk yogurt was 1.99 · 109 cfu/ml whereas the presence of A. sativum or C. verum in
yogurt increased (p< 0.05) VCC to 19.61 · 109 cfu/ml and 25.55 · 109 cfu/ml, respectively. The
VCC of B. bifidum in both herbal-yogurts decreased (p< 0.05) during refrigerated storage for both
types of yogurt. The VCC of B. bifidum was 1.3 · 109 cfu/ml in all fresh cow milk yogurts after 1 h
gastric digestion. Intestinal digestion (1 h) increased VCC of B. bifidum in all fresh yogurts but not
in 7 day old yogurts (plain- and A. sativum-yogurts). However, prolonged digestion to another 1 h
in intestine reduced (p< 0.05) VCC of B. bifidum in all fresh and storage yogurts. In contrast, all
fresh camel milk yogurts showed VCC of B. bifidum 61 · 109 cfu/ml after SGD. Seven day old A.
sativum – camel milk yogurt showed the lowest survival of B. bifidum after gastric digestion
compared to plain- and C. verum-yogurt. The VCC reduced (p< 0.05) in all camel milk-yogurts
after 2 h intestinal digestion.
ª 2014 Production and hosting by Elsevier B.V. on behalf of University of Bahrain

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สารสกัดจากผลของต้น sativum และ Cinnamomum verum น้ำในความอยู่รอดของBifidobacterium bifidum ในระหว่าง 21 วันเก็บพร้อมตู้เย็น และหลัง จากจำลองระบบย่อยอาหาร (SGD) ถูกตรวจสอบ โยเกิร์ต (วัว - และคาเมลนม yogurts) สองชนิดเตรียมไว้ในต่อหน้าของอ. sativum หรือ C. verum เซลล์ทำงานได้นับ (VCC) ของ bifidum เกิดในสดอ. sativum หรือ C. verum วัวนมโยเกิร์ต (1 วัน) ได้สูง (8.1 · 109 cfu/ml และ 6.6 · 109 cfu/mlตามลำดับ พี < 0.05) กว่าล้วนโยเกิร์ต (1.9 · 109 cfu/ml) ในทางตรงข้าม เกิด bifidum VCC ในสดโยเกิร์ตนมอูฐล้วนถูก 1.99 · 109 cfu/ml ในขณะที่ของอ. sativum หรือ verum C. ในโยเกิร์ตเพิ่มขึ้น (p < 0.05) VCC จะลอก 19.61 109 cfu/ml และ 25.55 · 109 cfu/ml ตามลำดับ ที่VCC B. bifidum ในสมุนไพร-yogurts ทั้งสองลดลง (p < 0.05) ระหว่างการเก็บรักษาควบคุมอุณหภูมิทั้งชนิดของโยเกิร์ต Bifidum VCC B. ถูก 1.3 · 109 cfu/ml ใน yogurts นมวัวสดทั้งหมดหลังจาก 1 hย่อยอาหารในกระเพาะอาหาร การย่อยอาหารที่ลำไส้ (1 h) เพิ่มขึ้น VCC bifidum เกิดใน yogurts สดทั้งหมด แต่ไม่ใน yogurts อายุ 7 วัน (ล้วนและอ. sativum-yogurts) อย่างไรก็ตาม ขยายย่อยอาหารไปอีก 1 ชั่วโมงในลำไส้ลดลง (p < 0.05) VCC B. bifidum ในสดทั้งหมดและเก็บ yogurts ในทางตรงกันข้าม ทั้งหมดyogurts นมอูฐสดพบ VCC B. bifidum 61 · 109 cfu/ml หลังจาก SGD. เก่าเจ็ดวันอ.โยเกิร์ตนม sativum – อูฐที่แสดงให้เห็นว่าการอยู่รอดต่ำของ bifidum เกิดหลังจากการย่อยอาหารในกระเพาะอาหารcompared to plain- and C. verum-yogurt. The VCC reduced (p< 0.05) in all camel milk-yogurtsafter 2 h intestinal digestion.ª 2014 Production and hosting by Elsevier B.V. on behalf of University of Bahrain

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบจากการ Allium sativum และ Cinnamomum verum สารสกัดจากน้ำบนความอยู่รอดของ
bifidum Bifidobacterium ในช่วง 21
วันของการจัดเก็บในตู้เย็นและหลังการจำลองระบบทางเดินอาหารย่อยอาหาร(SGD) ถูกตรวจสอบ สองประเภทของโยเกิร์ต (cow- และโยเกิร์ตนมอูฐ)
ได้จัดทำในการปรากฏตัวของเอsativum หรือซี verum นับเซลล์ที่มีชีวิต (VCC) ของ B. bifidum
สดในก sativum- หรือซี verum วัวนมโยเกิร์ต (1 วัน) สูง (8.1 · 109 cfu / ml และ 6.6 · 109 cfu / ml
ตามลำดับ; p <0.05) กว่าโยเกิร์ตธรรมดา (1.9 · 109 cfu / ml) ในทางตรงกันข้าม B. bifidum VCC
สดโยเกิร์ตนมธรรมดาอูฐเป็น1.99 · 109 cfu / ml ในขณะที่การปรากฏตัวของ sativum หรือเอซี verum
ในโยเกิร์ตที่เพิ่มขึ้น(p <0.05) การ VCC 19.61 · 109 cfu / ml และ 25.55 · 109 cfu / ml ตามลำดับ
VCC ของ B. bifidum ทั้งในโยเกิร์ต-สมุนไพรลดลง (p <0.05)
การจัดเก็บในตู้เย็นในช่วงทั้งประเภทโยเกิร์ต VCC ของ B. bifidum เป็น? 1.3 · 109 cfu / ml ในโยเกิร์ตนมโคสดทุก 1
ชั่วโมงหลังจากการย่อยอาหารในกระเพาะอาหาร การย่อยอาหารในลำไส้ (1 ชั่วโมง) ที่เพิ่มขึ้นของ VCC bifidum บีในโยเกิร์ตสด
แต่ไม่ได้ใน7 วันเก่าโยเกิร์ต (plain- และเอ sativum-โยเกิร์ต) อย่างไรก็ตามการย่อยอาหารเป็นเวลานานไปอีก 1
ชั่วโมงในลำไส้ลดลง(p <0.05) VCC ของ bifidum บีในโยเกิร์ตสดและการจัดเก็บข้อมูล ในทางตรงกันข้ามทุกโยเกิร์ตนมอูฐสดแสดงให้เห็น VCC ของ B. bifidum 61 · 109 cfu / ml หลังจาก SGD
เจ็ดวันเก่าเอ
sativum - โยเกิร์ตนมอูฐแสดงให้เห็นว่าการอยู่รอดต่ำสุดของ bifidum
บีหลังจากการย่อยอาหารในกระเพาะอาหารเมื่อเทียบกับplain- และ C verum โยเกิร์ต VCC ลดลง (p <0.05)
ในทุกโยเกิร์ตนมอูฐหลังจาก2 ชั่วโมงการย่อยอาหารในลำไส้.
ช 2014 การผลิตและโฮสติ้งโดย Elsevier BV ในนามของมหาวิทยาลัยบาห์เรน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของ sativum Cinnamomum verum ย์และสารสกัดน้ำในการอยู่รอดของ
Bifidobacterium bifidum ในระหว่างวัน 21 ชุดกระเป๋าและหลังจำลองทางเดินอาหาร
การย่อยอาหาร ( SGD ) คือ สองประเภทของโยเกิร์ต ( วัว - โยเกิร์ตและนมอูฐ ) เตรียม
ต่อหน้า . sativum หรือ C verum . นับเซลล์ได้ ( VCC ) ของ bifidum สด
. sativum - หรือ Cverum วัวนมโยเกิร์ต ( 1 วัน ) ต่ำกว่า ( 8.1 ด้วย 109 CFU / ml และ 6.6 ด้วย 109 CFU / ml
ตามลำดับ ; P < 0.05 ) มากกว่าโยเกิร์ตธรรมดา ( 1.9 ด้วย 109 CFU / ml ) ในทางตรงกันข้าม พ. bifidum VCC ในสด
ธรรมดานมอูฐโยเกิร์ตเป็น 1.99 ด้วย 109 CFU / ml และการแสดงตนของ A หรือ C sativum verum ใน
โยเกิร์ตเพิ่มขึ้น ( P < 0.05 ) VCC จะโดยด้วย 109 CFU / ml เพิ่มด้วยและ 109 CFU / มิลลิลิตร ตามลำดับ
VCC ของพ.bifidum ทั้งสมุนไพร โยเกิร์ต ลดลงอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) ในตู้เย็นสำหรับเก็บทั้ง
ประเภทของโยเกิร์ต พวก VCC พ. bifidum คือ  1.3 ด้วย 109 CFU / ml ในวัวนม โยเกิร์ตสดหลังจากการย่อย 1 H
กระเพาะอาหาร การย่อยอาหารในลำไส้ ( 1 ชั่วโมง ) เพิ่มขึ้น VCC พ. bifidum ในโยเกิร์ตสดทั้งหมด แต่ไม่ได้
ในโยเกิร์ตเก่า 7 วัน ( ธรรมดา และ อ. sativum โยเกิร์ต ) อย่างไรก็ตาม การย่อยอาหารนานไปอีก 1 H
ในลำไส้ลดลงอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) VCC ของ bifidum ในโยเกิร์ตสดและการจัดเก็บ ในทางตรงกันข้ามทั้งหมด
สดโยเกิร์ตนมอูฐมี VCC ของ bifidum 61 ด้วย 109 CFU / ml หลังจาก SGD . เจ็ดวันเก่า . .
sativum –นมอูฐโยเกิร์ตให้รอดสุด พ. bifidum หลังจากการย่อยในกระเพาะอาหาร
เมื่อเทียบกับธรรมดา - และ C verum โยเกิร์ต พวก VCC ลดลงอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) ในโยเกิร์ตนมอูฐ
หลังจาก 2 ชั่วโมง การย่อยอาหารในลำไส้ .
ª 2014 การผลิตและโฮสต์สามารถนำเสนอในนามของมหาวิทยาลัยบาห์เรน