Appropriate dilutions of the above samples were prepared in sterile
peptone water (1 g/l) and inoculated in duplicate in growth media to
estimate microbial counts.
Lactic acid bacteria (LAB) were counted by cultivating the suitable
dilutions of the sample on MRSA supplemented with 200 ppm cycloheximide
and 0.02% w/v NaN3 grown anaerobically (GasPak, BBL,
Cockeysville, MD) at 30 °C for 72 h. Yeasts and molds were counted
on potato dextrose agar (PDA, Merck, Darmstadt, Germany) adjusted
to pH 3.5 with tartaric acid incubated at 25 °C for 48 h (for yeast enumeration)
and for 3 additional days formold enumeration. Enterobacteriaceae
counts were enumerated on violet red bile dextrose agar
(Merck, Darmstadt, Germany) at 37 °C for 18 h. Detection of E. coli
วิธีการที่เหมาะสมของตัวอย่างข้างต้นเป็นการเตรียมน้ำหมัน
extract ( 1 กรัม / ลิตร ) และเชื้อซ้ำในสื่อในการประมาณการของจุลินทรีย์นับ
.
) แบคทีเรียแลกติกถูกนับโดยการเจือจางที่เหมาะสม
ของตัวอย่างเชื้อที่เติม 200 ppm ร้อยเรียง
0.02 % W / V nan3 โตพ ( gaspak , BBL
Cockeysville , MD ) ที่อุณหภูมิ 30 องศา C เป็นเวลา 72 ชั่วโมงยีสต์และเชื้อราได้นับ
บนอาหารเลี้ยงเชื้อ potato dextrose agar ( Merck , PDA , ดาร์มสตัดท์ , เยอรมนี ) ปรับพีเอช 3.5 กับกรดทาร์ทาริก
ไปบ่มที่อุณหภูมิ 25 ° C เป็นเวลา 48 ชั่วโมง ( สำหรับการยีสต์ ) และอีก 3 วัน
formold การแจกแจง ผิดเพี้ยน
ครั้งถูกระบุในสีม่วงแดงน้ำดี dextrose agar ( Merck ดาร์มสตัดท์ , เยอรมนี ,
) ที่อุณหภูมิ 37 องศา C เป็นเวลา 18 ชั่วโมง การตรวจหาเชื้อ E . coli
การแปล กรุณารอสักครู่..
