Moisture LossMoisture loss, or ice

Moisture Loss
Moisture loss, or ice crystals evaporating from the surface area of a product, produces freezer burn-a grainy, brownish spot where the tissues become dry and tough. This surface freeze-dried area is very likely to develop off flavors. Packaging designed specifically for freezing foods will prevent freezer burn.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สูญเสียความชื้นสูญเสียความชุ่มชื้น หรือผลึกน้ำแข็งที่ระเหยจากพื้นที่ผิวของผลิตภัณฑ์ ผลิตตู้แช่เขียนเป็นเม็ดเล็ก ๆ น้ำตาลจุดที่เนื้อเยื่อจะแห้ง และเหนียว พื้นที่แห้งนี้มีแนวโน้มมากที่จะพัฒนาออกรสชาติ บรรจุภัณฑ์ที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับอาหารแช่แข็งจะทำให้เขียนช่องแช่แข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สูญเสียความชุ่มชื้น
สูญเสียความชุ่มชื้นหรือผลึกน้ำแข็งระเหยจากพื้นที่ผิวของผลิตภัณฑ์, ผลิตตู้แช่แข็งเผา-A เม็ด, เป็นจุดสีน้ำตาลที่เนื้อเยื่อกลายเป็นแห้งและยาก พื้นผิวบริเวณนี้แห้งมีโอกาสมากที่จะพัฒนาออกรสชาติ บรรจุภัณฑ์การออกแบบเฉพาะสำหรับการแช่แข็งอาหารแช่แข็งจะป้องกันไม่ให้การเผาไหม้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การสูญเสียความชื้นการสูญเสียความชื้น หรือผลึกน้ำแข็งระเหยจากพื้นที่ผิวของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตตู้แช่ burn-a เม็ดเล็ก ๆ สีน้ำตาล จุดที่เนื้อเยื่อจะแห้งและเหนียว ผิวบริเวณนี้แห้งมากมีแนวโน้มที่จะพัฒนาออกรสชาติ บรรจุภัณฑ์ที่ออกแบบมาเฉพาะสำหรับแช่แข็งตู้แช่อาหารจะป้องกันไม่ให้เผา