PPO catalyzes the oxidation of phen

PPO catalyzes the oxidation of phenolic compounds to quinones which polymerize and form brown substance (Hodges & Toivonen, 2008; Oms-Oliu et al., 2010). Motoda (1999) suggested that CO can inhibit PPO activity, although the mechanism cannot be elucidated.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

PPO catalyzes ออกซิเดชันม่อฮ่อมไป quinones polymerize และสร้างสารสีน้ำตาล (Hodges & Toivonen, 2008 Oms-Oliu et al., 2010) Motoda (1999) แนะนำว่า CO สามารถยับยั้งกิจกรรม PPO แม้ว่ากลไกไม่ถูก elucidated

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

PPO เร่งปฏิกิริยาออกซิเดชันของสารประกอบฟีนอลที่จะ Quinones ซึ่งโพลิเมอร์ไรซ์และรูปแบบสารสีน้ำตาล (ฮอดจ์และ Toivonen 2008. Oms-มะกอกและคณะ, 2010) Motoda (1999) ชี้ให้เห็นว่า บริษัท สามารถยับยั้งกิจกรรม PPO แม้ว่ากลไกที่ไม่สามารถอธิบาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

PPO และออกซิเดชันของสารประกอบฟีนอลกับควินโนนและสารโพลีเมอร์ไรซ์ซึ่งรูปแบบสีน้ำตาล ( เจส& toivonen , 2008 ; OMS oliu et al . , 2010 ) motoda ( 1999 ) พบว่าสามารถยับยั้งกิจกรรมของเอนไซม์ PPO จำกัด แม้ว่ากลไกที่ไม่สามารถอธิบาย .