as the source of starch and freeze

as the source of starch and freeze dried tomato paste or skin powder, as the lycopene source. Nine formulations were extruded at processing temperatures of 140, 160 or 180 C and the lycopene content, expansion, product density, hardness, percentage of moisture loss and colour parameters of the snacks were determined.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เป็นแหล่งของแป้ง และตรึงมะเขือเทศอบแห้ง หรือผิวขาว เป็นแหล่ง lycopene สูตรเก้าถูก extruded ที่ประมวลผลอุณหภูมิ 140, 160 หรือ 180 C และเนื้อหา lycopene ขยาย ผลิตภัณฑ์ความหนาแน่น ความแข็ง เปอร์เซ็นต์การสูญเสียความชื้น และมีกำหนดพารามิเตอร์สีของขนม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เป็นแหล่งที่มาของแป้งและแช่แข็งวางมะเขือเทศผงแห้งหรือผิวที่เป็นแหล่งไลโคปีน เก้าสูตรถูกอัดที่อุณหภูมิการประมวลผลของ 140, 160 หรือ 180 องศาเซลเซียสและเนื้อหาไลโคปีนที่การขยายตัวของความหนาแน่นของสินค้าที่มีความแข็งร้อยละของการสูญเสียความชุ่มชื้นและพารามิเตอร์สีของขนมได้รับการพิจารณา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เป็นแหล่งของแป้ง และตรึงวางมะเขือเทศหรือผงผิวแห้ง เป็นไลโคปีนแหล่ง 9 การตั้งอัดที่ประมวลผลอุณหภูมิ 140 , 160 หรือ 180  C และไลโคปีน เนื้อหา , การขยาย , ความหนาแน่น , ความแข็งของผลิตภัณฑ์ ร้อยละของการสูญเสียความชื้นและค่าพารามิเตอร์ของขนมสีตัวอย่าง