3.1.3. L-lactic acid fermentation o

3.1.3. L-lactic acid fermentation of enzymatic hydrolysates
Fig. 3 shows the fermentation profiles of R. oryzae grown on XOS waste residue hydrolysate at various substrate loadings. The fermentation pH was maintained at >6.0 by adding calcium carbonate. There was not much difference in the pH profile among the different substrate loadings, except for the 20% loading that had a higher initial pH of ~7.5 due to more CaCO3 were added. Nevertheless, the pH in the range of 5.5-7.5 should have a minimal effect on the fermentation [6]. In general, little or no lactic acid was produced in the first 12 h, indicating that glucose was mainly used to generate fungal biomass. Thereafter, a rapid consumption of glucose with fast accumulation of L-lactic acid and ethanol occurred until all glucose had been consumed, except for the 20% loading, in which lactic acid production ceased before glucose depletion. During the

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.1.3 การหมักกรด L-คติของเอนไซม์ hydrolysates รูป 3 แสดงโพรไฟล์หมักของอาร์ oryzae ปลูกบนฉีดกากขยะ XOS ที่ loadings พื้นผิวต่าง ๆ ค่า pH หมักถูกเก็บรักษาไว้ที่ > 6.0 โดยการเพิ่มแคลเซียมคาร์บอเนต ไม่มีความแตกต่างมากในค่า pH ระหว่างพื้นผิวต่าง ๆ loadings ยกเว้น 20% โหลดที่มีค่า pH เริ่มต้นสูงกว่า ~7.5 เนื่องจาก CaCO3 เพิ่มเติม ถูกเพิ่ม อย่างไรก็ตาม ค่า pH อยู่ในช่วง 5.5-7.5 ควรมีผลน้อยที่สุดในการหมัก [6] ทั่วไป ผลิตน้อย หรือไม่มีกรดแลคติในแรก 12 ชม. แสดงว่า กลูโคสส่วนใหญ่ใช้ในการสร้างชีวมวลเชื้อรา หลังจากนั้น การใช้อย่างรวดเร็วของกลูโคสกับสะสมอย่างรวดเร็วของกรด L กรดและเอทานอลเกิดขึ้นจนกว่ากลูโคสทั้งหมดได้รับบริโภค ยกเว้น 20% โหลด กรดแลคติกผลิตหยุดก่อนสูญเสียน้ำตาลใน ในระหว่างการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.1.3 การหมักกรดแลคติก L-ของไฮโดรไลเซเอนไซม์
รูป 3 แสดงโปรไฟล์หมัก R. oryzae ปลูกใน XOS กากของเสียไฮโดรไลเซที่เติมสารตั้งต้นต่างๆ ค่า pH ที่หมักได้รับการเก็บรักษาไว้ที่> 6.0 โดยการเพิ่มแคลเซียมคาร์บอเนต มีไม่แตกต่างกันมากในรายละเอียดค่า pH ในหมู่เติมพื้นผิวที่แตกต่างกันยกเว้นสำหรับการโหลด 20% ที่มี pH เริ่มต้นที่สูงขึ้นของ ~ 7.5 เนื่องจาก CaCO3 ถูกเพิ่มมากขึ้น อย่างไรก็ตามค่า pH อยู่ในช่วง 5.5-7.5 ควรมีผลกระทบน้อยที่สุดในการหมัก [6] โดยทั่วไปเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีกรดแลคติกที่ผลิตใน 12 ชั่วโมงแรกที่แสดงให้เห็นว่าน้ำตาลกลูโคสส่วนใหญ่ใช้ในการสร้างพลังงานชีวมวลจากเชื้อรา หลังจากนั้นเป็นต้นมาการบริโภคอย่างรวดเร็วของน้ำตาลกลูโคสที่มีการสะสมอย่างรวดเร็วของกรดแลคติกแอลและเอทานอลที่เกิดขึ้นจนกว่ากลูโคสทุกคนจะได้รับการบริโภคยกเว้นสำหรับการโหลด 20% ซึ่งในการผลิตกรดแลคติกหยุดก่อนที่จะสูญเสียกลูโคส ในช่วง