In Fig. 5, the TBA values for the d

In Fig. 5, the TBA values for the different treatment groups during refrigerated storage are presented.

The initial TBA values ranged from 0.51 ± 0.11 to 0.66 ± 0.12 mg MDA/kg of fish. TBA values of the controls (C and AC) and coated samples (Ch and Nch) increased with storage time.


However, on days 9 and 12, Ch and Nch coated samples had significantly lower TBA values than the controls (P < 0.05), while there was no significant difference between Ch and Nch groups

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในรูป 5 จะแสดงค่า TBA ของกลุ่มแตกระหว่างการเก็บรักษาตู้เย็นค่า TBA เริ่มแรกอยู่ตั้งแต่ 0.51 ± 0.11 0.66 ± 0.12 มิลลิกรัมเตอร์ MDA กิโลกรัมของปลา TBA ค่าของตัวควบคุม (C และ AC) และตัวอย่างเคลือบ (Ch และบริษั) เพิ่มขึ้นกับเวลาจัดเก็บอย่างไรก็ตาม ในวันที่ 9 และ 12, Ch และบริษัเคลือบตัวอย่างมีค่า TBA ต่ำกว่าตัวควบคุม (P < 0.05), ในขณะที่มีไม่มีความแตกต่างที่สำคัญระหว่างกลุ่ม Ch และบริษั

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในรูป 5 ค่า TBA สำหรับกลุ่มการรักษาที่แตกต่างกันระหว่างการเก็บรักษาในตู้เย็นจะถูกนำเสนอ. ค่า TBA เริ่มต้นตั้งแต่ 0.51 ± 0.11-0.66 ± 0.12 มก. ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ / กก. ปลา ค่า TBA ของการควบคุม (C และ AC) และตัวอย่างเคลือบ (ch และ Nch) เพิ่มขึ้นด้วยระยะเวลาการเก็บ. อย่างไรก็ตามในวันที่ 9 และ 12 ตัวอย่าง Ch และ Nch เคลือบมีค่า TBA นัยสำคัญต่ำกว่าการควบคุม (p <0.05) ในขณะที่ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่าง Ch และ Nch กลุ่ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในรูปที่ 5 , ค่า TBA สำหรับกลุ่มที่แตกต่างกันในตู้เย็นกระเป๋าได้แก่เริ่มต้นตั้งแต่ค่า TBA 0.51 ± 0.11 0.12 มิลลิกรัม / กิโลกรัม พบว่า±ตับของปลา ค่า TBA ของการควบคุม ( C และ AC ) และตัวอย่างที่เคลือบ ( CH และ nch ) เพิ่มขึ้นตามระยะเวลาการเก็บรักษาอย่างไรก็ตาม ในวันที่ 9 และ 12 CH และ nch ตัวอย่างเคลือบได้ต่ำกว่าค่า TBA กว่าการควบคุม ( P < 0.05 ) ในขณะที่ไม่มีความแตกต่างระหว่าง CH และ nch กลุ่ม