The interaction between proteins and polysaccharides
in complex coacervation, the phase transition, related
thermodynamic studies, and various influencing factors have been
reviewed by at least five articles (de Kruif, Weinbreck, & de Vries,
2004; Doublier, Garnier, Renard, & Sanchez, 2000; Turgeon,
Beaulieu, Schmitt, & Sanchez, 2003; Turgeon, Schmitt, & Sanchez,
2007; Ye, 2008).
ปฏิสัมพันธ์ระหว่างโปรตีนและ polysaccharides
ใน coacervation ซับซ้อนเปลี่ยนเฟสที่เกี่ยวข้องกับ
การศึกษาทางอุณหพลศาสตร์และปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อต่างๆได้รับการ
ตรวจสอบโดยอย่างน้อยห้าบทความ (เด Kruif, Weinbreck และ de Vries,
2004; Doublier, Garnier, Renard และซานเชซ 2000; Turgeon,
ไบน์ซมิตและซานเชซ, 2003; Turgeon ซมิตและซานเชซ,
2007; Ye, 2008)
การแปล กรุณารอสักครู่..
ปฏิสัมพันธ์ระหว่างโปรตีนและโพลีแซคคาไรด์
ในการเปลี่ยนสถานะของน้ำที่เกี่ยวข้องกับการศึกษาอุณหพลศาสตร์และปัจจัยต่างๆที่มีอิทธิพลต่อ
ดูโดยมีอย่างน้อยห้าบทความ ( เดอ คราฟ weinbreck & เดอ ฟรีส์ , ,
doublier Garnier , 2004 ; , , & Renard , ซานเชส , 2000 ; turgeon
Beaulieu Schmitt , , , & ซานเชส , 2003 ; turgeon Schmitt , ,
&ซานเชส , 2007 ; เย , 2008 )
การแปล กรุณารอสักครู่..