ABSTRACTAn increasing worldwide int

ABSTRACT
An increasing worldwide interest in alternative fuel sources and in a more diversified energy matrix has provided incentives for the biodiesel industry, generating large amounts of the by-product crude glycerin, a potential alternative feed for dairy cows. A replicated 3 × 3 Latin square study was conducted to evaluate the effects of high concentrations of crude glycerin on dry matter intake, milk yield and composition, milk fatty acid profile, and blood metabolites of medium-yield cows. Ruminally cannulated Holstein cows (n = 6; 587 ± 39 kg of BW; 114 ± 29 DIM; and 20 ± 1.5 kg/d milk yield) were used in the study. The experimental period included 2 wk for adaptation and 1 wk for data collection. Cows were fed diets containing 0 (control), 15, or 30% crude glycerin (83% glycerol). Cows were milked, milk weights were recorded twice daily, and milk samples were collected for milk quality analyses at d 18 and 19 in each experimental period. Feeding cows with crude glycerin linearly decreased dry-matter intake, the 3.5% fat-corrected milk, and the solid-corrected milk yield. Hepatic enzymes were not affected by dietary treatments, except gamma-glutamyl transferase, which was decreased with the 15% crude glycerin diet. Serum glucose and albumin showed quadratic effect with increasing inclusion of crude glycerin. Plasma cholesterol as well as total protein linearly decreased with increasing inclusion of crude glycerin. Milk fat concentration and yield showed a quadratic effect of treatments. Solid yield decreased linearly with increasing inclusion of crude glycerin. Odd-chain fatty acids and conjugated linoleic acid in milk fat linearly increased with addition of crude glycerin in the diets. Together, these results suggest that crude glycerin has potential to replace corn; however, feeding diets in which corn is replaced with crude glycerin at 30% of dietary DM greatly reduces animal performance.

Key words:

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อAn increasing worldwide interest in alternative fuel sources and in a more diversified energy matrix has provided incentives for the biodiesel industry, generating large amounts of the by-product crude glycerin, a potential alternative feed for dairy cows. A replicated 3 × 3 Latin square study was conducted to evaluate the effects of high concentrations of crude glycerin on dry matter intake, milk yield and composition, milk fatty acid profile, and blood metabolites of medium-yield cows. Ruminally cannulated Holstein cows (n = 6; 587 ± 39 kg of BW; 114 ± 29 DIM; and 20 ± 1.5 kg/d milk yield) were used in the study. The experimental period included 2 wk for adaptation and 1 wk for data collection. Cows were fed diets containing 0 (control), 15, or 30% crude glycerin (83% glycerol). Cows were milked, milk weights were recorded twice daily, and milk samples were collected for milk quality analyses at d 18 and 19 in each experimental period. Feeding cows with crude glycerin linearly decreased dry-matter intake, the 3.5% fat-corrected milk, and the solid-corrected milk yield. Hepatic enzymes were not affected by dietary treatments, except gamma-glutamyl transferase, which was decreased with the 15% crude glycerin diet. Serum glucose and albumin showed quadratic effect with increasing inclusion of crude glycerin. Plasma cholesterol as well as total protein linearly decreased with increasing inclusion of crude glycerin. Milk fat concentration and yield showed a quadratic effect of treatments. Solid yield decreased linearly with increasing inclusion of crude glycerin. Odd-chain fatty acids and conjugated linoleic acid in milk fat linearly increased with addition of crude glycerin in the diets. Together, these results suggest that crude glycerin has potential to replace corn; however, feeding diets in which corn is replaced with crude glycerin at 30% of dietary DM greatly reduces animal performance.Key words:

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อดอกเบี้ยที่เพิ่มขึ้นทั่วโลกในแหล่งพลังงานทางเลือกและพลังงานเมทริกซ์ที่มีความหลากหลายมากขึ้นได้ให้แรงจูงใจสำหรับอุตสาหกรรมไบโอดีเซล, การสร้างจำนวนมากของน้ำมันดิบผลิตภัณฑ์โดยกลีเซอรีนฟีดทางเลือกที่มีศักยภาพสำหรับโคนม
จำลองแบบ 3 × 3 ละตินตารางการศึกษาได้ดำเนินการในการประเมินผลกระทบของความเข้มข้นสูงของกลีเซอรีนดิบในปริมาณวัตถุแห้งผลผลิตน้ำนมและองค์ประกอบรายละเอียดกรดไขมันนมและสารในเลือดของวัวกลางผลผลิต cannulated Ruminally วัวโฮล (n = 6; 587 ± 39 กิโลกรัม BW; 114 ± 29 DIM และ 20 ± 1.5 กก / วันผลผลิตน้ำนม) ถูกนำมาใช้ในการศึกษา ระยะเวลาการทดลองรวม 2 สัปดาห์ในการปรับตัวและ 1 สัปดาห์สำหรับการเก็บรวบรวมข้อมูล วัวได้รับการเลี้ยงดูที่มีอาหาร 0 (ควบคุม), 15, หรือ 30% กลีเซอรีนดิบ (กลีเซอรีน 83%) วัวถูกรีดน้ำหนักนมที่ถูกบันทึกไว้วันละสองครั้งและตัวอย่างนมที่ถูกเก็บรวบรวมเพื่อการวิเคราะห์คุณภาพนมที่ d ที่ 18 และ 19 ในรอบระยะเวลาการทดลอง การให้อาหารวัวกับกลีเซอรีนดิบลดลงเป็นเส้นตรงบริโภคแห้งเรื่องนมไขมันแก้ไข 3.5% และผลผลิตน้ำนมที่มั่นคงได้รับการแก้ไข เอนไซม์ตับที่ไม่ได้รับผลกระทบจากการรักษาอาหารยกเว้นแกมมา glutamyl transferase ซึ่งลดลง 15% อาหารกลีเซอรีนดิบ ระดับน้ำตาลในเซรั่มอัลบูมิแสดงให้เห็นผลสมกับที่เพิ่มขึ้นรวมของกลีเซอรีนดิบ คอเลสเตอรอลพลาสม่าเช่นเดียวกับโปรตีนรวมลดลงเป็นเส้นตรงกับที่เพิ่มขึ้นรวมของกลีเซอรีนดิบ ความเข้มข้นของไขมันนมและผลผลิตพบว่ามีผลกระทบต่อกำลังสองของการรักษา อัตราผลตอบแทนที่มั่นคงลดลงเป็นเส้นตรงกับที่เพิ่มขึ้นรวมของกลีเซอรีนดิบ ห่วงโซ่แปลกกรดไขมันไลโนเลอิกและกรดไขมันคอนจูเกตนมเพิ่มขึ้นเป็นเส้นตรงด้วยนอกเหนือจากกลีเซอรีนดิบในอาหาร ร่วมกันผลลัพธ์เหล่านี้ชี้ให้เห็นว่ากลีเซอรีนดิบมีศักยภาพที่จะเปลี่ยนข้าวโพด; แต่กินอาหารที่ข้าวโพดจะถูกแทนที่ด้วยกลีเซอรีนดิบที่ 30% ของ DM อาหารช่วยลดประสิทธิภาพการทำงานของสัตว์. คำสำคัญ:

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นามธรรม
เพิ่มขึ้นทั่วโลกสนใจในแหล่งเชื้อเพลิงทดแทน และเป็นพลังงานที่หลากหลายมากขึ้นโดยมีแรงจูงใจเมทริกซ์สำหรับอุตสาหกรรมไบโอดีเซลผลิตปริมาณมากของผลพลอยได้กลีเซอรีนดิบ เป็นอาหารทางเลือกที่มีศักยภาพสำหรับโคนมแบบ 3 × 3 ลาตินสแควร์ การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของความเข้มข้นสูงของกลีเซอรีนดิบในปริมาณวัตถุแห้ง ผลผลิตน้ำนมและองค์ประกอบน้ำนม , กรดไขมัน , และเลือดของวัวสายพันธุ์ให้ผลผลิตปานกลาง ruminally cannulated วัวโฮลชไตน์ ( N = 6 ; มัน± 39 kg BW ; 114 ± 29 สลัว ; และ 20 ± 1.5 kg / d ผลผลิตน้ำนม ) สถิติที่ใช้ในการศึกษาระยะเวลาทดลอง รวม 2 สัปดาห์ เพื่อการปรับตัว และ 1 สัปดาห์ ในการรวบรวมข้อมูล แม่โคได้รับอาหารที่มี 0 ( control ) , 15 หรือ 30 % กลีเซอรีนดิบ ( 83 % กลีเซอรอล ) วัวถูกรีดนม นม น้ำหนักที่ถูกบันทึกไว้สองครั้งทุกวันและตัวอย่างนม ศึกษาด้านวิเคราะห์คุณภาพนมที่ D 18 และ 19 ในแต่ละสัปดาห์เลี้ยงวัวด้วยกลีเซอรีนดิบน้ำหนักลดลง ปริมาณวัตถุแห้ง น้ำนมปรับไขมัน 3.5% และแข็งแก้ไขผลผลิตน้ำนม . เอนไซม์เอนไซม์ไม่มีผลต่อการรักษาอาหาร ยกเว้นแกมมา glutamyl ทรานเฟอเรส ซึ่งลดลง 15 % กลีเซอรีนดิบอาหาร ซีรั่มอัลบูมินกลูโคสและแสดงผลด้วยการเพิ่มยอดรวมของกลีเซอรีนดิบ .พลาสมาคอเลสเตอรอลเช่นเดียวกับโปรตีนทั้งหมด น้ำหนักเพิ่มขึ้น เมื่อรวมของกลีเซอรีนดิบ . นมไขมันความเข้มข้นและผลผลิต พบ ผล ยอด ของการรักษา ผลผลิตลดลงตามการเพิ่มขึ้นของของแข็งกลีเซอรีนดิบ . แปลกและกรดไขมันห่วงโซ่ conjugated linoleic ในไขมันนมเฉลี่ยเพิ่มขึ้นจากกลีเซอรีนดิบในอาหาร ด้วยกันผลลัพธ์เหล่านี้ชี้ให้เห็นว่า กลีเซอรีนดิบมีศักยภาพที่จะแทนที่ข้าว อย่างไรก็ตาม การให้อาหารที่ข้าวโพดจะถูกแทนที่ด้วยกลีเซอรีนดิบที่ 30 % ของการบริโภคและลดประสิทธิภาพ

คำสำคัญ : สัตว์