Study of vitamin C degradation in a

Study of vitamin C degradation in acerola pulp during ohmic and conventional heat treatment

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ศึกษาของวิตามินซีสลายตัวใน acerola เยื่อระหว่างรักษาความร้อนแบบโอห์มมิค และทั่วไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาการย่อยสลายวิตามินซีในเยื่อ Acerola ในระหว่างการรักษาความร้อนโอห์มมิกและธรรมดา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาการย่อยสลายในวิตามินซี Acerola เยื่อระหว่างค่าความร้อนปกติ
และการรักษา