The pH of the meat subsequent torig

The pH of the meat subsequent to
rigor mortis can be between 5.4 and 5.5. However, the pH of the
muscle can vary depending on the muscle type and the rate of
temperature decline subsequent to slaughter

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ค่า pH ของเนื้อภายหลังจากที่
mortis ความรุนแรงสามารถระหว่าง 5.4 และ 5.5 อย่างไรก็ตามค่า pH ของกล้ามเนื้อจะแตกต่างกันขึ้นอยู่กับชนิดของกล้ามเนื้อและอัตราของอุณหภูมิลดลงภายหลังการฆ่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

pH ของเนื้อภายหลัง
สภาล่างได้ระหว่าง 5.4 และ 5.5 . อย่างไรก็ตาม พีเอชของ
กล้ามเนื้อสามารถแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดของกล้ามเนื้อ และอัตราการลดลงของอุณหภูมิตามมาฆ่า