mahalanobis

mahalanobis

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โกสเทอรอลในเห็ดภายใต้อิทธิพลของรังสี UV แปลงวิตามิน D2 t0 ในระหว่างการเจริญเติบโตหรือในเห็ดสดหลังการเก็บเกี่ยว อย่างไรก็ตาม ความเสี่ยงจากรังสี UV ของเห็ดสดทันทีหลังเก็บเกี่ยว อาจเป็นปัญหา photoconversion ของโกสเทอรอลวิตามิน D2 ใช้สถานที่ได้อย่างมีประสิทธิภาพในอุณหภูมิที่เย็น embient กว่าเงื่อนไข เห็ด เป็น สูง แบบ วัตถุดิบ ดังนั้น ต้องเย็นทันทีหลังจากสิ้นสุดการเก็บเกี่ยวได้อย่างรวดเร็ว การประมวลผล การอบแห้งเป็นหนึ่งในที่สำคัญที่สุดวิธีการรักษาสามารถใช้ได้กับกระเป๋าเห็ด วิธีที่พบมากที่สุดของร่างกายของเห็ดเป็นวิธีลมร้อนที่อุณหภูมิ 40 องศาเซลเซียส ถึง 70 องศาเซลเซียสและแช่แข็งแห้ง lyophilizates มีคุณภาพดี แต่การทำให้แห้งจะถูก จำกัด และต้นทุนของน้ำในเทคนิคนี้คือข้าวต้มแพงกว่าในกรณีของแบบแห้ง