Bacterial counts of each treatmentwere carried out in duplicate after 1, 14 and 28 days of storage. S. thermophilus colonies were enumerated in M17 agar (Himedia, Mumbai, India), whereas those of L. acidophilus were carried out inMRS agar (Acumedia, Lansing, USA)with a bile solution added (0.15%) (Sigma, St. Louis, USA), and those of B. animalis subsp. lactis in MRS agar (Acumedia, Michigan, USA) with 0.2 and 0.3% lithium chloride and sodium propionate (Sigma), respectively.
จุลินทรีย์แต่ละ treatmentwere ออกมาซ้ำหลังจาก 1 , 14 และ 28 วันของการจัดเก็บ อาณานิคมเทอร์มอฟิลัส S ถูกระบุใน m17 ( himedia , มุมไบ , อินเดีย ) ส่วน L . acidophilus ทดลอง inmrs ( acumedia แลนซิง , สหรัฐอเมริกา ) ด้วยโซลูชั่นน้ำดีเพิ่ม ( 0.15% ) ( Sigma , เซนต์ หลุยส์ , USA ) และ พ. สัตว์ subsp . ในนาง lactis ( acumedia , มิชิแกน ,สหรัฐอเมริกา ) 0.2 และ 0.3% โดยลิเธียมคลอไรด์และโซเดียม propionate ( Sigma ) ตามลำดับ
การแปล กรุณารอสักครู่..
