The aim of this work was to charact

The aim of this work was to characterise these complexes over
a wide pH range (7.00e2.50) and to determine the influence of
biopolymer concentration and the ratio of sodium caseinate to A.g
on the formation of the complexes.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จุดมุ่งหมายของงานนี้คือการอธิบายลักษณะเชิงซ้อนเหล่านี้มากกว่าช่วง pH กว้าง (7.00e2.50) และเพื่อตรวจสอบอิทธิพลของความเข้มข้นของโพลิเมอร์ชีวภาพและอัตราส่วนของcaseinate โซเดียมเอจีในการก่อตัวของคอมเพล็กซ์ที่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

งานวิจัยนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อชันเชิงซ้อนเหล่านี้กว่า
หลากหลาย ( pH 7.00e2.50 ) และเพื่อศึกษาอิทธิพลของความเข้มข้นของไบโอพอลิเมอร์
และอัตราส่วนของโซเดียมเคซีเนตเพื่อ a.g
ในรูปของสารประกอบเชิงซ้อน .