instituted two dress codes—one for

instituted two dress codes—one for all counter help and another for kitchen employees. He also put together an employee manual to save time orienting new employees. All of these changes were announced by memos from Mikelson, which were distributed to employees by the store managers. The expanding size of Sundown led to a change in the company. The family feeling that was strong when Sundown was a small operation was less noticeable. The new employees barely knew Bruce and Carol, and, as a result, there was less give-andtake of ideas between the owners and workers. Mikelson’s memos on the dress code and the
employee manual created a crisis. Old-time employees were furious about receiving orders from “the bureaucrats,” as management came to be called. Bruce and Carol recognized the problem and wanted to keep the lines of communication open, but they
weren’t sure how to do so. “I’m just a baker,” Bruce confessed in exasperation. “I don’t know how to run a big company.”
Another set of challenges grew out of the changing character of the employees. In the original location alone, Sundown now employed workers from seven different countries. José, who was born in Brazil, confessed to Bruce that he felt uncomfortable being managed by Carol. “It’s nothing personal,” he said, “but where I come from, a man doesn’t take orders from a woman.” The Sundown employee profile was different in other ways. Two of the assistant bakers were openly gay; one of the sales clerks got
around by wheelchair. Carol, Bruce, and Hans know that good products alone aren’t enough to guarantee the continuing success of Sundown Bakeries. They need to improve
the quality of communication among the growing team who make and sell their products.
As you read the chapters in this unit, consider the following questions:

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โลกแต่งสอง — สำหรับวิธีใช้ตัวนับทั้งหมดและพนักงานครัวอีกด้วย เขายังใส่กันเป็นคู่มือพนักงานบันทึกเวลาพนักงานใหม่ orienting ทั้งหมดของการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ถูกประกาศ โดยบันทึกจาก Mikelson ซึ่งได้แจกจ่ายให้กับพนักงาน โดยผู้จัดการร้าน ขนาดขยายของพระอาทิตย์ตกที่นำไปสู่การเปลี่ยนแปลงในบริษัท ความรู้สึกครอบครัวที่แข็งแกร่งเมื่ออาทิตย์ ดำเนินการเล็กน้อยสังเกตได้ พนักงานใหม่เพิ่งจะรู้ว่าบรูซและแครอล และ ดังนั้น มีน้อย andtake ให้ความคิดระหว่างเจ้าของและผู้ปฏิบัติงาน บันทึกของ Mikelson ในการแต่งกายและคู่มือพนักงานที่สร้างวิกฤต พนักงานเก่ารุนแรงเกี่ยวกับการรับใบสั่งจาก "การ bureaucrats ตามมาจัดการจะเรียก บรูซและแครอลรับรู้ปัญหา และต้องการให้บรรทัดของการสื่อสารเปิด แต่พวกเขาไม่แน่ใจว่าวิธีการดังนี้ "ฉันแค่เบเกอร์ บรูซสารภาพใน exasperation "ฉันไม่ทราบวิธีการทำงานกับบริษัทใหญ่" อีกชุดของความท้าทายที่เกิดขึ้นจากตัวละครที่เปลี่ยนแปลงของพนักงาน ในคนเดียว อาทิตย์จ้างแรงงานจากต่างประเทศขณะนี้ José ที่เกิดในบราซิล สารภาพกับบรูซที่ เขารู้สึกอึดอัดที่ถูกจัดการ โดยแครอล "มันเป็นอะไรที่ส่วนตัว เขากล่าวว่า "แต่ที่มาจาก คนไม่มีใบสั่งจากผู้หญิง" โพรไฟล์พนักงานอาทิตย์แตกต่างกันในรูปแบบอื่น ๆ ได้ สองของ bakers ผู้ช่วยถูกเกย์อย่างเปิดเผย จ่าขายอย่างใดอย่างหนึ่งได้สถาน โดยรถเข็น แครอล บรูซ และฮันส์ทราบว่า ผลิตภัณฑ์ที่ดีเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอที่จะรับประกันความสำเร็จต่อเนื่องทันเวลาพระอาทิตย์ตก พวกเขาจำเป็นต้องปรับปรุงคุณภาพของการสื่อสารระหว่างทีมเติบโตที่ทำ และขายผลิตภัณฑ์ของตนเมื่อคุณอ่านบทในหน่วยนี้ พิจารณาคำถามต่อไปนี้:

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ก่อตั้งสองชุดรหัสหนึ่งสำหรับทุกความช่วยเหลือที่เคาน์เตอร์และอื่น ๆ สำหรับพนักงานห้องครัว นอกจากนี้เขายังใส่กันคู่มือการทำงานของพนักงานเพื่อประหยัดเวลาปรับพนักงานใหม่ การเปลี่ยนแปลงทั้งหมดเหล่านี้ถูกประกาศโดยบันทึกจาก Mikelson ซึ่งถูกแจกจ่ายให้กับพนักงานโดยผู้จัดการร้าน ขนาดการขยายตัวของ Sundown นำไปสู่การเปลี่ยนแปลงใน บริษัท ความรู้สึกของครอบครัวที่มีความแข็งแกร่งเมื่อ Sundown เป็นการดำเนินงานเล็ก ๆ น้อยที่เห็นได้ชัดคือ พนักงานใหม่เพิ่งจะรู้ว่าบรูซและแครอลและเป็นผลให้มีน้อยให้-andtake ของความคิดระหว่างเจ้าของและคนงาน บันทึก Mikelson เกี่ยวกับการแต่งกายและ
คู่มือพนักงานสร้างวิกฤต พนักงานเก่าเวลากำลังโกรธเกี่ยวกับการรับการสั่งซื้อจาก "ข้าราชการ" เป็นผู้บริหารก็จะเรียกว่า บรูซและแครอลได้รับการยอมรับปัญหาและอยากให้เปิดสายของการสื่อสาร แต่พวกเขา
ไม่แน่ใจว่าวิธีการที่จะทำเช่นนั้น "ฉันแค่ขนมปัง" บรูซสารภาพในความโกรธเคือง "ผมไม่ทราบว่าวิธีการทำงานเป็น บริษัท ขนาดใหญ่."
ชุดของความท้าทายอีกประการหนึ่งที่งอกออกมาจากตัวละครที่เปลี่ยนแปลงไปของพนักงาน ในตำแหน่งเดิมเพียงอย่างเดียวในขณะนี้ Sundown ลูกจ้างคนงานจากเจ็ดประเทศที่แตกต่างกัน Joséที่เกิดในบราซิลสารภาพกับบรูซว่าเขารู้สึกไม่สบายใจถูกจัดการโดยแครอล "มันเป็นอะไรที่ส่วนตัว" เขากล่าว "แต่ที่ฉันมาจากชายคนหนึ่งที่ไม่ได้ใช้คำสั่งจากผู้หญิงคนหนึ่ง." รายละเอียดของพนักงาน Sundown ที่แตกต่างกันในวิธีการอื่น ๆ สองของขนมปังช่วยเป็นเกย์อย่างเปิดเผย; หนึ่งในพนักงานขายได้
โดยรอบรถเข็น แครอล, บรูซและฮันส์รู้ว่าผลิตภัณฑ์ที่ดีเพียงอย่างเดียวไม่พอที่จะรับประกันความสำเร็จอย่างต่อเนื่องของ Sundown เบเกอรี่ พวกเขาต้องการที่จะปรับปรุง
คุณภาพของการสื่อสารระหว่างทีมงานที่ทำให้การเจริญเติบโตและการขายผลิตภัณฑ์ของตน.
ขณะที่คุณอ่านบทในหน่วยนี้พิจารณาคำถามต่อไปนี้:

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จัดให้สองชุดรหัสสำหรับทุกเคาน์เตอร์ช่วยเหลือและอื่นสำหรับพนักงานครัว เขายังใส่กันคู่มือพนักงานบันทึกเวลา ปฐมนิเทศพนักงานใหม่ ทั้งหมดของการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ได้ถูกประกาศ โดยบันทึกจาก mikelson ซึ่งได้แจกจ่ายให้กับพนักงาน โดยผู้จัดการร้าน . การขยายขนาดของพระอาทิตย์ตกที่นำไปสู่การเปลี่ยนแปลงในบริษัทครอบครัว ความรู้สึกที่เข้มแข็งเมื่อตะวันตกดินเป็นการผ่าตัดเล็กเห็นได้ชัดน้อยลง พนักงานใหม่ แทบจะไม่รู้จัก บรูซ และ แครอล และ ผล มี น้อยให้ andtake ความคิดระหว่างเจ้าของและคนงาน mikelson เป็นบันทึกในการแต่งกายและ
คู่มือพนักงานสร้างวิกฤติ เวลาพนักงานเก่าโกรธมากที่ได้รับคำสั่งจาก " ข้าราชการ" การจัดการก็จะเรียกว่า บรูซและแครอล ยอมรับปัญหา และอยากให้เปิดบรรทัดของการสื่อสาร แต่พวกเขา
ไม่แน่ใจว่าวิธีการทำเช่นนั้น " ฉันแค่ขนมปัง " บรูซ ยอมรับในความฉุนเฉียว " ฉันไม่ทราบวิธีการเรียกใช้ บริษัท ขนาดใหญ่ . "
อีกชุดของความท้าทายที่เพิ่มขึ้นจากการเปลี่ยนแปลงบทบาทของพนักงาน ในต้นฉบับสถานที่เพียงอย่างเดียวพระอาทิตย์ตกตอนนี้จ้างคนงานจากเจ็ดประเทศที่แตกต่างกัน โฮเซ , ผู้ที่เกิดในบราซิล , สารภาพกับบรูซว่าเขารู้สึกไม่สบายใจที่จัดการโดยแครอล " ไม่มีอะไรส่วนตัวหรอก " เขากล่าว " แต่จากที่ที่ฉันจากมา ชายไม่รับคำสั่งจากผู้หญิง " ตะวันตกดินพนักงานโปรไฟล์ที่แตกต่างกันในวิธีอื่น ๆ สองผู้ช่วยขนมปังก็เป็นเกย์อย่างเปิดเผย ; หนึ่งของการขายเสมียนได้
รอบ โดยรถเข็น แครอล บรูซ และ ฮันส์ รู้ว่าดีผลิตภัณฑ์เพียงอย่างเดียว ไม่เพียงพอที่จะรับประกันความสำเร็จอย่างต่อเนื่องของพระอาทิตย์ตกดิน เบเกอรี่ พวกเขาต้องการปรับปรุง
คุณภาพของการสื่อสารระหว่างทีมงานให้เติบโตและขายผลิตภัณฑ์ของตน .
เมื่อคุณอ่านบทในหน่วยนี้ พิจารณาคำถามต่อไปนี้ :