This study was conducted using a co

This study was conducted using a completely randomized design, two factors and three replications. The first factor is the type of fermentation box (basket, storey box and single box with a hand crank) and the second factor is duration of fermentation (3 and 5 days). Observation material was fungi level on fermented cocoa beans. Determination of fungi's level refers to the Indonesia National Standard of cocoa bean: SNI 2323-2008 procedure [2]. Observations were processed using descriptive and statistical analysis with one way ANOVA test and DMRT.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษาครั้งนี้ได้ดำเนินการโดยใช้แบบสุ่มสมบูรณ์สองปัจจัยและสามซ้ำ ปัจจัยแรกคือประเภทของกล่องหมัก (ตะกร้ากล่องชั้นและกล่องเดียวกับมือหมุน) และปัจจัยที่สองคือระยะเวลาในการหมัก (3 และ 5 วัน) วัสดุการสังเกตเป็นระดับเชื้อราบนการหมักเมล็ดโกโก้ การกำหนดระดับของเชื้อราหมายถึงอินโดนีเซียมาตรฐานแห่งชาติของโกโก้ถั่ว: SNI 2323-2008 ขั้นตอน [2] ข้อสังเกตที่ถูกประมวลผลโดยใช้พรรณนาและการวิเคราะห์ทางสถิติด้วยวิธีการหนึ่งในการทดสอบ ANOVA และ DMRT

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษานี้ได้ดำเนินการโดยใช้การออกแบบที่สุ่มอย่างสมบูรณ์, สองปัจจัยและสามการกระทำ. ปัจจัยแรกคือประเภทของกล่องหมัก (ตะกร้า, กล่องชั้นและกล่องเดียวที่มีข้อเหวี่ยงมือ) และปัจจัยที่สองคือระยะเวลาของการหมัก (3 และ5วัน). วัสดุสังเกตการณ์คือระดับเชื้อราในเมล็ดโกโก้หมัก. การกำหนดระดับของเชื้อราหมายถึงมาตรฐานแห่งชาติของอินโดนีเซียเมล็ดโกโก้: ขั้นตอน 2323-2008 SNI [2] ข้อสังเกตได้รับการประมวลผลโดยใช้การวิเคราะห์ที่สื่อความหมายและทางสถิติด้วยวิธีหนึ่งในการทดสอบของ ANOVA และ DMRT

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิจัยครั้งนี้เป็นการวิจัยแบบสุ่ม ปัจจัยแรกคือประเภทของถังหมักตะกร้าถังเคลือบและถังเดียวที่มีข้อเหวี่ยงมือปัจจัยที่สองคือระยะเวลาของการหมัก เพื่อสังเกตระดับเชื้อราในโกโก้หมัก การวัดระดับเชื้อราจะขึ้นอยู่กับมาตรฐานแห่งชาติของอินโดนีเซียโกโก้ถั่ว วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้สถิติเชิงพรรณนาและการวิเคราะห์ความแปรปรวนทางเดียว