In terms of viability, the only not

In terms of viability, the only notable differencewas determined in the microcapsules of gelatin and gum Arabic (9.06 and
8.17 log10 cfu/g). The other wall materials did not change the S. boulardii count. It is considered that the viability in gelatin based microcapsules may be related to reducing the heat transfer because of hydrophobic amino acids residues such as proline, hydroxyproline and alanine in the gelatin structure (Gilsenan & Ross-Murphy,
2000)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในแง่ของชีวิต differencewas โดดเด่นเท่าที่กำหนดใน microcapsules ของวุ้นและฝรั่งอาหรับ (9.06 และ8.17 log10 อาหรับ/กรัม) วัสดุผนังอื่น ๆ เปลี่ยน S. boulardii นับไม่ ก็ถือว่า อาจเกี่ยวข้องในเชิงใน microcapsules วุ้นที่ใช้ในการลดการถ่ายเทความร้อนเนื่องจากมีกรดอะมิโนแบบตกค้างเช่นเป็น hydroxyproline และอะลานีนในโครงสร้างวุ้น (Gilsenan & รอสส์เมอร์ฟี่2000)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในแง่ของการมีชีวิตที่น่าทึ่งเพียง differencewas กำหนดไว้ในแคปซูลเจลาตินและเหงือกอาหรับ (9.06 และ
8.17 log10 CFU / g) วัสดุผนังอื่นไม่เปลี่ยนแปลงนับ boulardii เอส จะพิจารณาว่ามีศักยภาพในแคปซูลเจลาตินที่ใช้อาจจะเกี่ยวข้องกับการลดการถ่ายเทความร้อนเพราะไม่ชอบน้ำกรดอะมิโนสารตกค้างเช่นโพรลีน, อะลานีนและไฮดรอกซี่ในโครงสร้างเจลาติน (Gilsenan และรอสส์เมอร์ฟี่,
2000)