The use of potentially toxic ripeni

The use of potentially toxic ripening agents is common in developing
countries. Four ripening agents namely calcium carbide, potash, African mango and jathropha
curcas leaf were used and compared with a control with no ripening agent. Result showed that
RB1 and RB2 were the first to ripen at 3days with RB5 at 6th day. Protein content reduced in
the ripened samples in the order of 4.12>3.68>3.04>2.52>1.99>1.77%. Protein value was
lowest when calcium carbide was used. Fat ash and fiber contents range between 0.28-1.72,
0.75-2.75and 0.50-1.75% respectively. The moisture content increased from 65.50 to 74.0%,
while carbohydrate content range is 17.49-29.29%. Pb, Cu, Zn and Mn values of 0.22, 0.87,
1.96 and 0.67ppm was highest in calcium carbide ripened banana and lowest in the control
0.09, 0.26, 0.37 and 0.19 ppmThe use of potentially toxic ripening agents is common in developing
countries. Four ripening agents namely calcium carbide, potash, African mango and jathropha
curcas leaf were used and compared with a control with no ripening agent. Result showed that
RB1 and RB2 were the first to ripen at 3days with RB5 at 6th day. Protein content reduced in
the ripened samples in the order of 4.12>3.68>3.04>2.52>1.99>1.77%. Protein value was
lowest when calcium carbide was used. Fat ash and fiber contents range between 0.28-1.72,
0.75-2.75and 0.50-1.75% respectively. The moisture content increased from 65.50 to 74.0%,
while carbohydrate content range is 17.49-29.29%. Pb, Cu, Zn and Mn values of 0.22, 0.87,
1.96 and 0.67ppm was highest in calcium carbide ripened banana and lowest in the control
0.09, 0.26, 0.37 and 0.19 ppm

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การใช้ตัวแทนสุกเป็นพิษอาจเป็นทั่วไปในการพัฒนาประเทศ ตัวแทนสุกสี่คือแคลเซียมคาร์ไบด์ โปแตช มะม่วงแอฟริกัน และ jathrophaใบ curcas ถูกใช้ และเมื่อเทียบกับตัวควบคุมกับแทนไม่สุก ผลพบว่าRB1 และ RB2 เป็นคนแรกที่สุกที่ 3 วันกับ RB5 6 วัน ปริมาณโปรตีนลดลงตัวอย่างสุกตามลำดับ 4.12 > 3.68 > 3.04 > 2.52 > 1.99 > 1.77% ค่าโปรตีนต่ำสุดเมื่อใช้แคลเซียมคาร์ไบด์ ไขมันเถ้าและเส้นใยเนื้อหาช่วงระหว่าง 0.28-1.720.75-2.75and 0.50-1.75% ตามลำดับ ความชื้นเพิ่มขึ้นจาก 65.50 74.0%ในขณะที่คาร์โบไฮเดรตเนื้อหาช่วงเป็น 17.49 29.29% ค่า Pb, Cu, Zn และ Mn ของ 0.22, 0.871.96 และ 0.67ppm ก็สูงที่สุดในกล้วยสุกแคลเซียมคาร์ไบด์ และต่ำสุดในการควบคุม0.09, 0.26, 0.37 และ 0.19 ppmThe ใช้พิษอาจสุกตัวแทนอยู่ทั่วไปในการพัฒนาประเทศ ตัวแทนสุกสี่คือแคลเซียมคาร์ไบด์ โปแตช มะม่วงแอฟริกัน และ jathrophaใบ curcas ถูกใช้ และเมื่อเทียบกับตัวควบคุมกับแทนไม่สุก ผลพบว่าRB1 และ RB2 เป็นคนแรกที่สุกที่ 3 วันกับ RB5 6 วัน ปริมาณโปรตีนลดลงตัวอย่างสุกตามลำดับ 4.12 > 3.68 > 3.04 > 2.52 > 1.99 > 1.77% ค่าโปรตีนต่ำสุดเมื่อใช้แคลเซียมคาร์ไบด์ ไขมันเถ้าและเส้นใยเนื้อหาช่วงระหว่าง 0.28-1.720.75-2.75and 0.50-1.75% ตามลำดับ ความชื้นเพิ่มขึ้นจาก 65.50 74.0%ในขณะที่คาร์โบไฮเดรตเนื้อหาช่วงเป็น 17.49 29.29% ค่า Pb, Cu, Zn และ Mn ของ 0.22, 0.871.96 และ 0.67ppm ก็สูงที่สุดในกล้วยสุกแคลเซียมคาร์ไบด์ และต่ำสุดในการควบคุม0.09, 0.26, 0.37 และ 0.19 ppm

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การใช้งานของตัวแทนสุกอาจเป็นพิษเป็นเรื่องธรรมดาในการพัฒนา
ประเทศ สี่ตัวแทนสุกคือแคลเซียมคาร์ไบด์, โปแตชมะม่วงแอฟริกันและ jathropha
ดำใบถูกนำมาใช้และเมื่อเทียบกับการควบคุมที่ไม่มีตัวแทนสุก ผลการศึกษาพบว่า
RB1 และ RB2 เป็นคนแรกที่ทำให้สุกใน 3 วันกับ RB5 ในวันที่ 6 ปริมาณโปรตีนลดลงใน
ตัวอย่างสุกในการสั่งซื้อ 4.12> 3.68> 3.04> 2.52> 1.99> 1.77% บริษัท เดอะ ค่าโปรตีน
ต่ำสุดเมื่อแคลเซียมคาร์ไบด์ถูกนำมาใช้ เถ้าไขมันและใยอาหารในช่วงระหว่าง 0.28-1.72,
0.75-2.75and 0.50-1.75% ตามลำดับ ความชื้นเพิ่มขึ้น 65.50-74.0%
ขณะที่ช่วงปริมาณคาร์โบไฮเดรตเป็น 17.49-29.29% ตะกั่วทองแดงสังกะสีและแมงกานีสค่า 0.22, 0.87,
1.96 และ 0.67ppm เป็นที่สูงที่สุดในแคลเซียมคาร์ไบด์สุกกล้วยและต่ำสุดในการควบคุม
0.09, 0.26, 0.37 และ 0.19 ใช้ ppmThe ของตัวแทนสุกอาจเป็นพิษเป็นเรื่องธรรมดาในการพัฒนา
ประเทศ สี่ตัวแทนสุกคือแคลเซียมคาร์ไบด์, โปแตชมะม่วงแอฟริกันและ jathropha
ดำใบถูกนำมาใช้และเมื่อเทียบกับการควบคุมที่ไม่มีตัวแทนสุก ผลการศึกษาพบว่า
RB1 และ RB2 เป็นคนแรกที่ทำให้สุกใน 3 วันกับ RB5 ในวันที่ 6 ปริมาณโปรตีนลดลงใน
ตัวอย่างสุกในการสั่งซื้อ 4.12> 3.68> 3.04> 2.52> 1.99> 1.77% บริษัท เดอะ ค่าโปรตีน
ต่ำสุดเมื่อแคลเซียมคาร์ไบด์ถูกนำมาใช้ เถ้าไขมันและใยอาหารในช่วงระหว่าง 0.28-1.72,
0.75-2.75and 0.50-1.75% ตามลำดับ ความชื้นเพิ่มขึ้น 65.50-74.0%
ขณะที่ช่วงปริมาณคาร์โบไฮเดรตเป็น 17.49-29.29% ตะกั่วทองแดงสังกะสีและแมงกานีสค่า 0.22, 0.87,
1.96 และ 0.67ppm เป็นที่สูงที่สุดในแคลเซียมคาร์ไบด์สุกกล้วยและต่ำสุดในการควบคุม
0.09, 0.26, 0.37 และ 0.19 ppm

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การใช้พิษอาจสุกตัวแทนทั่วไปในการพัฒนาประเทศ สี่สุกตัวแทนคือแคลเซียมคาร์ไบด์ เกลือสินเธาว์ มะม่วงแอฟริกันและ jathrophacurcas ใบถูกใช้ และเมื่อเทียบกับการควบคุมด้วยไม่สุกแทน ผลพบว่าและ rb2 Rb1 ได้แรกที่สุกใน 3 วัน กับ rb5 ในวันที่ 6 ปริมาณโปรตีนลดลงการสุกในตัวอย่างในการสั่งซื้อของ 4.12 > 3 > > คอมพิวเตอร์ > > 3.04 1.99 1.77 % ค่าโปรตีนถูกที่สุดแคลเซียมคาร์ไบด์เมื่อใช้ เถ้าไขมันและเส้นใย 0.28-1.72 ช่วงระหว่าง ,0.75-2.75and 0.50-1.75 ตามลำดับ ความชื้นที่เพิ่มขึ้นจากการเหนี่ยว 65.50 บาทในขณะที่ช่วงปริมาณคาร์โบไฮเดรตเป็น 17.49-29.29 % ตะกั่ว , ทองแดง , สังกะสี และแมงกานีสของค่า 0.22 , 0.87 ,1.96 และ 0.67ppm สูงสุดในแคลเซียมคาร์ไบด์สุกกล้วยและถูกที่สุดในการควบคุม0.09 , 0.26 , 0.37 และ 0.19 ppmthe ใช้เป็นพิษที่อาจเกิดขึ้นเมื่อตัวแทนทั่วไปในการพัฒนาประเทศ สี่สุกตัวแทนคือแคลเซียมคาร์ไบด์ เกลือสินเธาว์ มะม่วงแอฟริกันและ jathrophacurcas ใบถูกใช้ และเมื่อเทียบกับการควบคุมด้วยไม่สุกแทน ผลพบว่าและ rb2 Rb1 ได้แรกที่สุกใน 3 วัน กับ rb5 ในวันที่ 6 ปริมาณโปรตีนลดลงการสุกในตัวอย่างในการสั่งซื้อของ 4.12 > 3 > > คอมพิวเตอร์ > > 3.04 1.99 1.77 % ค่าโปรตีนถูกที่สุดแคลเซียมคาร์ไบด์เมื่อใช้ เถ้าไขมันและเส้นใย 0.28-1.72 ช่วงระหว่าง ,0.75-2.75and 0.50-1.75 ตามลำดับ ความชื้นที่เพิ่มขึ้นจากการเหนี่ยว 65.50 บาทในขณะที่ช่วงปริมาณคาร์โบไฮเดรตเป็น 17.49-29.29 % ตะกั่ว , ทองแดง , สังกะสี และแมงกานีสของค่า 0.22 , 0.87 ,1.96 และ 0.67ppm สูงสุดในแคลเซียมคาร์ไบด์สุกกล้วยและถูกที่สุดในการควบคุม0.09 , 0.26 , 0.37 และ 0.19 ส่วนในล้านส่วน