Commercial whole wheat flour (Annap

Commercial whole wheat flour (Annapurna atta, HLL, India) and
refined sunflower oil (Crystal brand, Mumbai, India) were procured
from local market. Hydrocolloids of varying viscosity (1%) were
selected for the studies. Guar gum, Arabic gum, Carrageenan, Locust
bean gum, Xanthan gum, CMC (Himedia Laboratories Pvt Ltd.,
Mumbai, India) and HPMC (K4M-DOW Chemicals International
Ltd., Mumbai) were used

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แป้งโฮลวีตพาณิชย์ (อันนาเปอร์นา atta, HLL อินเดีย) และน้ำมันดอกทานตะวันบริสุทธิ์ (คริสตัลแบรนด์ มุมไบ อินเดีย) ถูกค้นหาจากตลาดท้องถิ่น มี hydrocolloids ความหนืดแตกต่างกัน (1%)เลือกการศึกษา Guar หมากฝรั่ง หมากฝรั่งอาหรับ Carrageenan โลคัสท์ถั่วหมากฝรั่ง หมากฝรั่ง Xanthan, CMC (Himedia Pvt จำกัดมุมไบ อินเดีย) และ HPMC (K4M ดาวเคมีภัณฑ์นานาชาติใช้จำกัด มุมไบ)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แป้งข้าวสาลีพาณิชย์ (Annapurna เก่ง, HLL, อินเดีย)
และน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น(คริสตัลแบรนด์มุมไบประเทศอินเดีย)
ได้รับการจัดซื้อจากตลาดในประเทศ ไฮโดรคอลลอยด์ความหนืดที่แตกต่างกัน (1%)
ได้รับเลือกสำหรับการศึกษา เหงือกกระทิงหมากฝรั่งอาหรับคาราจีแนน,
ตั๊กแตนเหงือกถั่วXanthan หมากฝรั่ง, CMC (HIMEDIA ห้องปฏิบัติการ Pvt จำกัด ,
มุมไบ, อินเดีย) และ HPMC (K4M-DOW สารเคมีอินเตอร์เนชั่นแนล
จำกัด , มุมไบ) ถูกนำมาใช้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พาณิชย์แป้งข้าวสาลี ( ปุรณะ อัตตา hll , อินเดีย , และน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น )
( คริสตัล แบรนด์ , มุมไบ , อินเดีย ) จัดหา
จากตลาดท้องถิ่น ไฮโดรคอลลอยด์ของการเปลี่ยนแปลงความหนืด ( 1% )
เลือกสำหรับการศึกษา หมากฝรั่งกระทิง , ภาษาอาหรับหมากฝรั่ง คาราจีแนน ตั๊กแตน
ถั่วเหงือก xanthan gum CMC ( himedia ห้องปฏิบัติการ Pvt Ltd . ,
มุมไบ อินเดีย ) และซี ( k4m-dow สารเคมีระหว่างประเทศ
จำกัดมุมไบ ) ถูกใช้