The degradation of patulin introduc

The degradation of patulin introduced into different juices then treated with high hydrostatic
22 pressure (HHP) was evaluated. A model juice prepared from apple and spinach (AS) was studied
23 along with commercially available apple-based beverages; Pineapple:Apple:Mint (PAM),
24 Apple:Carrot:Beet:Lemon:Ginger (CAB) and Romaine:Celery:Cucumber:Apple:Spinach:Kale,
25 Parsley:lemon (GJ). The extent of patulin degradation was found to be dependent on applied
26 pressure and processing time (degradation rates ranged from 0.04 – 0.19 ppb/s). The extent of
27 patulin degradation could also be significantly (P

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ย่อยสลายของ patulin นำเข้าสู่การทำนายแตกต่างกัน แล้วรับสูงหยุดนิ่งแรงดัน 22 (HHP) ได้ประเมิน น้ำจำลองที่เตรียมจากแอปเปิลและผักโขม (AS) ได้ศึกษา23 พร้อมเครื่องดื่มใช้แอปเปิ้ลใช้ได้ในเชิงพาณิชย์ สับปะรด: แอปเปิ้ล: มินท์ (แพม),แอปเปิ้ล: แครอท: ผักชนิดหนึ่ง: มะนาว: ขิง (CAB) และสดกรอบ: ขึ้นฉ่าย: แตงกวา: แอปเปิ้ล: ผักโขม: คะน้า 2425 ผักชีฝรั่ง: มะนาว (GJ) ขอบเขตของการย่อยสลาย patulin พบจะขึ้นอยู่กับการใช้ความดันและเวลาที่ประมวลผล 26 (ลดราคาอยู่ในช่วงจาก 0.04-ppb 0.19 s) ขอบเขตของ27 patulin สลายตัวได้อย่างมีนัยสำคัญ (P < 0.05) correlated กับกลุ่ม sulfhydryl28 ให้ความเข้มข้นของน้ำกรดแอสคอร์บิคและไนไตรต์ที่มีความสำคัญน้อย HHP รักษา29 แรง 600 สำหรับ 300 s ที่ 11° C ส่งผลให้ลดลง 62 ppb patulin ที่นำเข้าสู่น้ำ GJ30 ซึ่งยัง อยู่ในระดับสูงสุดของ thiols (97 µM) ความเข้มข้น thiol ของอื่น ๆน้ำที่อยู่ในช่วงระหว่าง 39-69 µM มีลดลงสอดคล้อง patulin ppb 43-49 31ต่อการรักษา HHP เดียว 32 การศึกษาได้แสดงว่า สามารถใช้ HHP เป็นความเสี่ยงเครื่องมือการจัดการ 33 การควบคุม patulin ในแอปเปิ้ลตามเครื่องดื่มแม้ว่าขอบเขตของพิษจากเชื้อรา34 การสลายตัวจะขึ้นอยู่กับเงื่อนไขและองค์ประกอบของน้ำประมวลผล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การย่อยสลายของ patulin นำเข้าสู่น้ำผลไม้ที่แตกต่างกันได้รับการรักษาแล้วกับไฮโดรลิกสูง
22 ความดัน (HHP) ถูกประเมิน น้ำผลไม้รูปแบบที่ทำจากแอปเปิ้ลและผักขม (AS) ได้ทำการศึกษา
23 พร้อมกับการใช้ในเชิงพาณิชย์เครื่องดื่มแอปเปิ้ลตาม; สับปะรด: แอปเปิ้ล: มิ้นท์ (PAM)
24 แอปเปิ้ล: แครอท: บีท: มะนาว: ขิง (CAB) และ Romaine: คื่นฉ่าย: แตงกวา: แอปเปิ้ล: ผักโขม: ผักคะน้า,
25 ผักชีฝรั่ง: มะนาว (GJ) ขอบเขตของการย่อยสลาย patulin ที่ได้รับพบว่ามีการใช้ขึ้นอยู่กับ
26 ความดันและเวลาการประมวลผล (อัตราการย่อยสลายอยู่ในช่วง 0.04-0.19 ppb / s) ขอบเขตของการย่อยสลาย 27 patulin ก็อาจจะมีนัยสำคัญ (P <0.05) มีความสัมพันธ์กับกลุ่ม sulfhydryl 28 ความเข้มข้นของน้ำผลไม้ที่มีวิตามินซีและไนไตรท์เป็นอย่างมีนัยสำคัญน้อย การรักษา HHP ของ29 600 MPa 300 s ที่ 11 องศาเซลเซียสส่งผลให้ลดลง 62 ppb ใน patulin นำเข้าสู่น้ำ GJ 30 ซึ่งยังมีระดับสูงสุดของการ thiols (97 ไมครอน) ความเข้มข้นของ thiol อื่น ๆ31 น้ำผลไม้อยู่ระหว่าง 39-69 ไมครอนกับการลดลงสอดคล้องกันใน patulin ของ 43-49 ppb 32 ต่อไปนี้การรักษา HHP เดียวกัน การศึกษาได้แสดงให้เห็นว่า HHP สามารถนำมาใช้เป็นความเสี่ยงเครื่องมือการจัดการ33 ในการควบคุม patulin ในเครื่องดื่มแอปเปิ้ลถึงแม้ว่าตามขอบเขตของสารพิษจากเชื้อรา34 การย่อยสลายจะขึ้นอยู่กับสภาพการประมวลผลและองค์ประกอบของน้ำผลไม้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การย่อยสลายของพาตูลินแนะนำในการทํานายแตกต่างกัน แล้วถือว่าสูงความดัน hydrostatic
22 ( hhp ) คือการประเมิน นางแบบที่เตรียมจากแอปเปิ้ลและน้ำผลไม้ผักขม ( ) คือเรียน
23 พร้อมกับแอปเปิ้ลในเชิงพาณิชย์ตามเครื่องดื่ม ; สับปะรด : Apple : มิ้นท์ ( แพม )
24 แอปเปิ้ล : แครอท : บีท : มะนาว : ขิง ( CAB ) และผักกาดหอม แตงกวา แอปเปิ้ล ขึ้นฉ่าย : : : : : คะน้า ผักโขม
25 : มะนาว ผักชีฝรั่ง ( โรงงาน )ขอบเขตของการย่อยสลายพาตูลิน พบว่าขึ้นอยู่กับการประยุกต์
26 ความดันและเวลาการประมวลผล ( อัตราการย่อยสลายมีค่า 0.04 - 0.19 กิโลกรัม / วินาที ) ขอบเขตของ
27 พาตูลินการย่อยสลายได้อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) ความสัมพันธ์กับกลุ่ม
sulfhydryl 28 ความเข้มข้นของน้ำผลไม้ที่มีกรดและไนไตรท์เป็นอย่างน้อย การรักษา hhp ของ
29 600 เมกกะ 300 S 11 ° C ( 62 กิโลกรัมลดพาตูลินเข้าไป GJ น้ำ
30 ซึ่งก็อยู่ในระดับสูงสุดของ thiols ( 97 µ M ) ที่ขนาดความเข้มข้นของน้ำผลไม้อื่น
31 อยู่ระหว่าง 39 - 69 µ M กับที่ลดลงในพาตูลินของ 43-49 ppb
32 ต่อไปนี้การรักษา hhp เดียวกัน ผลการศึกษาพบว่า hhp สามารถใช้เป็นความเสี่ยง
33 เครื่องมือการจัดการเพื่อควบคุมพาตูลินในแอปเปิ้ลจากเครื่องดื่มแม้ว่าขอบเขตของสารพิษจากเชื้อรา
34 การสลายตัวขึ้นอยู่กับสภาวะและส่วนประกอบของน้ำผลไม้