Encapsulation of probiotic bacteria

Encapsulation of probiotic bacteria with alginate–starch and evaluation of survival in simulated gastrointestinal conditions and in yoghurt

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Encapsulation ของแบคทีเรียโปรไบโอติกส์กับแอลจิเนต – แป้งและการประเมินผลของการอยู่รอดในระบบจำลอง และโยเกิร์ต

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การห่อหุ้มของเชื้อแบคทีเรียโปรไบโอติกที่มีอัลจิเนตแป้ง​​และการประเมินผลของการอยู่รอดในสภาพจำลองระบบทางเดินอาหารและโยเกิร์ต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

encapsulation ของแบคทีเรียโปรไบโอติกกับแป้งและอัลจิเนตและการประเมินผลของการอยู่รอดในทางเดินอาหารและจำลองสภาพในโยเกิร์ต