Lipid autoxidation is a free radica

Lipid autoxidation is a free radical chain reaction, leading to the
formation of lipid hydroperoxides as primary oxidation products,
and further to the formation of secondary lipid oxidation products,
such as aldehydes and ketones.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไขมัน autoxidation เป็นปฏิกิริยาลูกโซ่อนุมูลอิสระ นำไปสู่การการก่อตัวของไขมัน hydroperoxides เป็นผลิตภัณฑ์หลักออกซิเดชันและการก่อตัวของไขมันรองออกซิเดชันผลิตภัณฑ์เช่นเอสเทอลดีไฮด์และคีโตน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปฏิกิริยาออกซิเดชันของไขมันเป็นปฏิกิริยาลูกโซ่อนุมูลอิสระที่นำไปสู่
​​การก่อตัวของไขมัน hydroperoxides ผลิตภัณฑ์ออกซิเดชันหลัก
และต่อการก่อตัวของผลิตภัณฑ์ไขมันออกซิเดชั่รอง
เช่นลดีไฮด์และคีโตน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ลิปิดออกซิเดชันเป็นปฏิกิริยาลูกโซ่ของอนุมูลอิสระที่นำไปสู่การก่อตัวของไขมัน hydroperoxides ออกซิเดชันเป็นผลิตภัณฑ์หลักและต่อการก่อตัวของรองการออกซิเดชันของไขมันผลิตภัณฑ์เช่น อัลดีไฮด์และคีโตน .