arag is a characteristic fermented

arag is a characteristic fermented dairy product with rich microflora (especially lactic acid bacteria), developed by the people of Mongolian nationality in Inner Mongolia of China and Mongolia throughout history. One hundred and ninety-eight samples of Tarag were collected from scattered households in Eastern Inner Mongolia, and total of 790 isolates of lactic acid bacteria (LAB) were isolated by traditional pure culture method. To identify these isolates and analyze their biodiversity, 16S rRNA gene sequences analysis and PCR-DGGE were performed respectively. The results showed that 790 isolates could be classified as 31 species and subspecies. Among these isolates, Lactobacillus helveticus (153 strains, about 19.4%), Lactococcus lactis subsp. lactis (132 strains, about 16.7%) and Lactobacillus casei (106 strains, about 11.0%) were considered as the predominated species in the traditional fermented dairy products (Tarag) in Eastern Inner Mongolia. It was shown that the biodiversity of LAB in Tarag in Inner Mongolia was very abundant, and this traditional fermented dairy product could be considered as valuable resources for LAB isolation and probiotic selection.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

arag เป็นลักษณะหมักผลิตภัณฑ์นมกับ microflora รวย (โดยเฉพาะอย่างยิ่งแบคทีเรียกรดแลกติก), พัฒนาคนสัญชาติมองโกเลียในมองโกเลียในของจีนและมองโกเลียตลอดประวัติศาสตร์ ตัวอย่างหนึ่งร้อย และ 90 - แปด Tarag ได้รวบรวมจากครัวเรือนกระจายในภาคตะวันออกมองโกเลีย และผลรวมของแยกแบคทีเรียกรดแลกติก (LAB) 790 ได้แบ่งแยกวัฒนธรรมบริสุทธิ์วิธี การระบุแยกเหล่านี้ และวิเคราะห์ความหลากหลายทางชีวภาพ ยีน 16S rRNA ของ วิเคราะห์ลำดับและ PCR DGGE ได้ดำเนินการตามลำดับ ผลพบว่า 790 แยกสามารถจำแนกได้เป็นชนิดและชนิดย่อย 31 ในหมู่เหล่านี้แยก helveticus แลคโตบาซิลลัส (153 สายพันธุ์ ประมาณ 19.4%), Lactococcus lactis ถั่ว lactis (132 สายพันธุ์ ประมาณ 16.7%) และแลคโตบาซิลลัส casei (106 สายพันธุ์ ประมาณ 11.0%) ถูกถือเป็นสายพันธุ์ predominated ในแบบดั้งเดิมที่หมักนม (Tarag) ในตะวันออกมองโกเลีย เรื่องที่แสดงว่า ความหลากหลายทางชีวภาพของห้องปฏิบัติการ Tarag ในมองโกเลียอุดมสมบูรณ์มาก และผลิตภัณฑ์นมหมักนี้ดั้งเดิมอาจถือได้ว่าเป็นทรัพยากรที่มีคุณค่าสำหรับการเลือกห้องปฏิบัติการแยกและโปรไบโอติกส์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ARAG เป็นลักษณะผลิตภัณฑ์นมหมักด้วยจุลินทรีย์ที่อุดมไปด้วย (โดยเฉพาะอย่างยิ่งแลคติกแบคทีเรียกรด) ที่พัฒนาโดยคนสัญชาติมองโกเลียในมองโกเลียในของจีนและมองโกเลียตลอดประวัติศาสตร์ หนึ่งร้อยแปดเก้าตัวอย่าง Tarag ถูกเก็บรวบรวมจากผู้ประกอบการในภาคตะวันออกมีฝนฟ้าคะนองกระจายมองโกเลียและรวมของ 790 สายพันธุ์ของเชื้อแบคทีเรียกรดแลคติก (LAB) ที่แยกได้โดยวิธีการเพาะเลี้ยงแบบดั้งเดิมที่บริสุทธิ์ การระบุสายพันธุ์เหล่านี้และวิเคราะห์ความหลากหลายทางชีวภาพของพวกเขา 16S rRNA ยีนและวิเคราะห์ลำดับ PCR-DGGE ได้ดำเนินการตามลำดับ ผลการศึกษาพบว่า 790 สายพันธุ์อาจจะจัดเป็น 31 ชนิดและชนิดย่อย ในบรรดาสายพันธุ์เหล่านี้ helveticus แลคโตบาซิลลัส (153 สายพันธุ์ที่ประมาณ 19.4%) Lactococcus lactis subsp lactis (132 สายพันธุ์ที่ประมาณ 16.7%) และแลคโตบาซิลลัส casei (106 สายพันธุ์ที่ประมาณ 11.0%) ได้รับการพิจารณาเป็นสายพันธุ์ที่มีอำนาจในผลิตภัณฑ์นมหมักแบบดั้งเดิม (Tarag) ในภาคตะวันออกของมองโกเลีย มันก็แสดงให้เห็นว่าความหลากหลายทางชีวภาพของ LAB ใน Tarag ในมองโกเลียในเป็นที่อุดมสมบูรณ์มากและผลิตภัณฑ์นมหมักแบบดั้งเดิมนี้อาจถือได้ว่าเป็นทรัพยากรที่มีคุณค่าในการแยก LAB และการเลือกโปรไบโอติก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

arag เป็นลักษณะผลิตภัณฑ์นมหมักด้วยจุลินทรีย์ ( แบคทีเรียกรดแลคติกที่อุดมไปด้วยโดยเฉพาะ ) ที่พัฒนาโดยคนสัญชาติในมองโกเลีย มองโกเลีย ประเทศจีน และประเทศมองโกเลีย ตลอดประวัติศาสตร์ หนึ่งร้อยเก้าสิบแปดตัวอย่างที่เก็บจากครัวเรือน tarag กระจัดกระจายในมองโกเลียตะวันออกและ รวม 790 สายพันธุ์ของแบคทีเรียแลกติกที่แยกได้เชื้อบริสุทธิ์ ) โดยวิธีแบบดั้งเดิม เพื่อระบุจำนวนและวิเคราะห์ความหลากหลายทางชีวภาพของพวกเขา , เบส 16S rRNA ลำดับดีเอ็นเอ 9 แถบบ่งชี้การวิเคราะห์ยีนและมีการปฏิบัติตามลำดับ ผลการศึกษาพบว่าเชื้อที่อาจจะจัดเป็น 31 ชนิดและสายพันธุ์ ในหมู่เหล่านี้สายพันธุ์ , Lactobacillus helveticus ( 153 สายพันธุ์ประมาณ 194% ) , แลคโตค คัส lactis subsp . lactis ( 132 สายพันธุ์ , Lactobacillus casei ( 16.7% ) และ 106 สายพันธุ์ประมาณร้อยละ 11.0 ) ถือว่าเป็น predominated สายพันธุ์ในผลิตภัณฑ์นมหมักพื้นบ้าน ( tarag ) ในมองโกเลียตะวันออก พบว่า ความหลากหลายทางชีวภาพของห้องปฏิบัติการใน tarag ในมองโกเลียมากมากมายและผลิตภัณฑ์นมหมักพื้นเมืองอาจจะถือว่าเป็นทรัพยากรที่มีคุณค่าสำหรับการแยกและการทดลอง โปรไบโอติก