Steeping time and dough fermentatio

Steeping time and dough fermentation affect the milling behaviour and quality of white kenkey(nsiho), a sour stiff dumpling prepared from dehulled maize grains

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Steeping เวลาแป้งหมักมีผลต่อพฤติกรรมการกัด และคุณภาพของ kenkey(nsiho) ขาว ขนมจีบแข็งเปรี้ยวจากฟุธัญพืชข้าวโพด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

น้ำชาเวลาและการหมักแป้งมีผลต่อพฤติกรรมการกัดและคุณภาพของ kenkey สีขาว (nsiho) เป็นเกี๊ยวแข็งเปรี้ยวที่ทำจากธัญพืชข้าวกล้องข้าวโพด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทำเรื่องเวลาและแป้งหมักมีผลต่อพฤติกรรมและคุณภาพการสีของเคนคีย์สีขาว ( nsiho ) เปรี้ยวเกี๊ยวที่เตรียมจาก dehulled ข้าวโพดเม็ดแข็ง