Wednesday, May 11, 2011Housekeeping

Wednesday, May 11, 2011
Housekeeping and Front Office Department
No individual department in any hotel can work in isolation. A willingness to cooperate and coordinate with the assistance of efficient methods of communication is essential if the establishment is to run smoothly. The housekeeping department is just one of the departments in a hotel working towards the satisfaction of the guests, and each department is dependent on others for information and/or service if its work is to be accomplished efficiently. Frictions between departments must be kept to a minimum and there should be close inter-departmental liaison.
Coordination with Front Office
Rooms are of chief concern to the front office and housekeeping departments. It is important for the departments to continuously exchange information on room status. The front office must provide lists for expected arrivals and departures for the day in advance, and notify housekeeping of actual arrivals and departures as and when they occur. The front office is not allowed to assign guestrooms until the rooms have been cleaned, inspected and released by the housekeeping department.
Each night, a front office assistant produces an “occupancy report “also called the night report. This report list room occupied that night indicates guests who are expected to check out the following day. The executive housekeeper procures and consults this list early in the morning and schedules the occupied room for cleaning. As guest check out, the front office notifies housekeeping. Housekeeping ensures that these rooms are given top priority in servicing, so that clean rooms are available for sale. To ensure efficient rooming of guests, both housekeeping and front office must inform each other of changes in a room’s status. Out of order, under repair, or similar, is important for proper room’s management.
A room status discrepancy is a situation in which the housekeeping department’s description of a room m’s status differs from the room status information being used by the front office to assign guestrooms. As unoccupied rooms are cleaned and inspected, the floor supervisors call the housekeeping desk attendant, who in turn informs the front office of rooms ready. The front office then updates the room’s status to ‘vacant and ready’. Promptly informing the front office of the housekeeping status room is a tremendous aid in getting guests who arrive early registered, especially during high-occupancy or sold-out period.

The housekeeping department also receives other important information from the front office, which required special attention:
VIPs in the house – this information is essential so that the staff can take a little extra care and keener precautions in cleaning and supervising VIP rooms.
Group in the house – The group rooming list must be provided before the group’s arrival as groups tend to move together in terms of arrival, departure, sightseeing tour, and meals. Their room needs to be readied together in view of strict time parameters. It is also important to intimate room changes, so that items left behind by guest may be handed over. Group rooming lists enable the department to organize their work and have the group’s rooms ready on time. This particularly crucial when the turnover is high and rooms are experiencing back to back occupancy.
Crew in the house – Under normal circumstances, airline crews are allotted a given set of rooms on a particular floor. However, sometimes, the arrival of a crew and the departure of another crew from the same airline may overlap. In such circumstances, it is important for the allotted rooms to be cleaned within a short period of time. Also, because of odd timing for international flights, these crew rooms may display a “do not disturb – DND “card at times when other guests are normally out, which the housekeeping schedule must take into account.
Flowers – Sometimes the management extends its compliment to a guest with a special gesture of a flower arrangement in the room as recognition of the importance of a person. This requirement of flower arrangements for certain guests is conveyed to housekeeping by front office on a daily basis. Apart from the above communications, the front office needs to depend on housekeeping for the provision of clean uniforms to its staff.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พุธ 11 พฤษภาคม 2011แม่บ้านและแผนกสำนักงานด้านหน้าไม่มีแผนกบุคคลในโรงแรมสามารถทำงานแยก ยินดีที่จะให้ความร่วมมือ และประสานงานการช่วยเหลือวิธีที่มีประสิทธิภาพของการสื่อสารเป็นสิ่งจำเป็นถ้าที่ตั้งที่ไม่สะดุด แผนกแม่บ้านเป็นเพียงหนึ่งในแผนกในโรงแรมงานต่อความพึงพอใจของผู้เข้าพัก และแต่ละแผนกจะขึ้นกับผู้อื่นสำหรับข้อมูลหรือบริการถ้างานที่จะทำได้อย่างมีประสิทธิภาพ ขวากหนามระหว่างแผนกต้องเก็บไว้ให้น้อยที่สุด และไม่ควรจะปิดประสาน inter-departmentalประสานงานกับสำนักงานห้องพักของกังวลหัวหน้าแผนกและแผนกแม่บ้าน มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับหน่วยงานอย่างต่อเนื่องแลกเปลี่ยนข้อมูลสถานะห้องพัก แผนกต้องรายการคาดขาเข้าและขาออกสำหรับวันล่วงหน้า และแจ้งแม่บ้าน ของจริงขาเข้าและขาออกเป็น และ เมื่อพวกเขาเกิดขึ้น จากสำนักงานไม่สามารถกำหนดห้องพักจนกว่าการทำความสะอาด ตรวจสอบ และออก โดยแผนกแม่บ้านแต่ละคืน ผู้ช่วยแผนกผลิตการ "พัก"ยังเรียกรายงานรายงานคืนนี้ รายงานรายการห้องว่างคืนบ่งชี้ว่า ผู้ใช้จะต้องตรวจสอบวัน แม่บ้านผู้บริหาร procures ปรึกษารายการนี้ขึ้น และตารางห้องครองสำหรับทำความสะอาด เป็นผู้ตรวจสอบ แผนกแจ้งแม่บ้าน แม่บ้านใจว่า ห้องนี้จะได้รับความสำคัญสูงสุดในการให้บริการ ห้องพักสะอาดมีจำหน่ายที่ ให้ rooming มีประสิทธิภาพของผู้เข้าพัก แม่บ้านและแผนกต้องแจ้งกันเปลี่ยนแปลงสถานะของห้องพัก ตาม ลำดับ ระหว่างการซ่อมแซม หรือ คล้าย เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการจัดการของห้องที่เหมาะสมความขัดแย้งสถานะห้องพักคือ สถานการณ์ของแผนกแม่บ้านอธิบายสถานะ m's ห้องแตกต่างจากข้อมูลสถานะห้องที่ถูกใช้ โดยแผนกการกำหนดห้องพัก เป็นห้องว่างทำความสะอาด และตรวจสอบ หัวหน้างานชั้นเรียกผู้บริการทำความสะอาด ที่แผนกห้องพร้อมที่จะแจ้งให้ทราบใน แผนกปรับปรุงสถานะของห้อง 'ว่าง และพร้อม' แล้ว ทันทีแจ้งแผนกของสถานะห้องสะอาดเป็นตัวช่วยอย่างมากในการรับผู้ที่มาถึงก่อนการลงทะเบียน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเวลา พักสูง หรือสินค้าหมดแผนกแม่บ้านก็ได้รับข้อมูลที่สำคัญอื่น ๆ จากหน้าสำนักงาน ซึ่งต้องการความสนใจเป็นพิเศษ:วีไอพีในบ้าน – ข้อมูลนี้เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้สามารถใช้พนักงานน้อยดูแลพิเศษและประสาทข้อควรระวังในการทำความสะอาด และดูแลห้องวีไอพีกลุ่มในบ้าน – กลุ่ม rooming รายการต้องให้ก่อนการเดินทางของกลุ่มเป็นกลุ่มที่มักจะ ไปด้วยกันในแง่ของการเดินทางมาถึง เดินทาง ท่องเที่ยว อาหาร และ ห้องพักต้องมีคกระแทกกันมุมมองพารามิเตอร์เวลาเข้มงวด มันยังจะต้องเปลี่ยนแปลงห้อง ดังนั้นอาจจะส่งสินค้าที่ทิ้ง โดยผู้เข้าพัก กลุ่ม rooming รายการเปิดแผนกเพื่อจัดงาน และมีห้องของกลุ่มพร้อมเวลา นี้สำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อการหมุนเวียนสูง และพบห้องพักกลับไปด้านหลังลูกเรือในบ้าน – ภายใต้สถานการณ์ปกติ ลูกเรือสายการบินจะกำหนดชุดที่กำหนดของชั้นพิเศษ อย่างไรก็ตาม บางครั้ง การมาถึงของลูกเรือและออกเรืออื่นจากสายการบินเดียวกันอาจซ้อนทับกัน กล่าว มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับห้องกำหนดเพื่อทำความสะอาดภายในระยะเวลาสั้น ๆ เนื่องจากเวลาคี่สำหรับเที่ยวบินระหว่างประเทศ ห้องพักลูกเรือเหล่านี้อาจแสดงเป็น "ห้ามรบกวนตู"บัตรบางครั้งเมื่อผู้ออกปกติ ซึ่งกำหนดการทำความสะอาดที่ต้องนำเข้าบัญชีFlowers – Sometimes the management extends its compliment to a guest with a special gesture of a flower arrangement in the room as recognition of the importance of a person. This requirement of flower arrangements for certain guests is conveyed to housekeeping by front office on a daily basis. Apart from the above communications, the front office needs to depend on housekeeping for the provision of clean uniforms to its staff.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พุธ 11 พฤษภาคม, 2011
บริการทำความสะอาดและด้านหน้ากรม
สรรพสินค้าไม่มีในแต่ละโรงแรมใด ๆ สามารถทำงานในการแยก ความเต็มใจที่จะให้ความร่วมมือและประสานงานด้วยความช่วยเหลือของวิธีการที่มีประสิทธิภาพของการสื่อสารเป็นสิ่งสำคัญหากสถานประกอบการที่จะทำงานได้อย่างราบรื่น แผนกบริการดูแลทำความสะอาดเป็นเพียงหนึ่งในหน่วยงานในโรงแรมที่ทำงานที่มีต่อความพึงพอใจของผู้เข้าพักและแต่ละแผนกจะขึ้นอยู่กับคนอื่น ๆ สำหรับข้อมูลและ / หรือบริการหากการทำงานของมันคือการได้อย่างมีประสิทธิภาพจะประสบความสำเร็จ ขวากหนามระหว่างหน่วยงานจะต้องเก็บไว้ให้น้อยที่สุดและควรจะมีความใกล้ชิดระหว่างแผนกประสานงาน.
ประสานงานกับสำนักงานด้านหน้า
ห้องพักของหัวหน้ากังวลกับสำนักงานและบริการดูแลทำความสะอาดหน้าหน่วย มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับหน่วยงานอย่างต่อเนื่องแลกเปลี่ยนข้อมูลเกี่ยวกับสถานะของห้องพัก สำนักงานด้านหน้าต้องจัดให้มีรายการสำหรับผู้โดยสารขาเข้าและขาออกคาดว่าสำหรับวันล่วงหน้าและแจ้งให้ดูแลทำความสะอาดห้องของผู้โดยสารขาเข้าและขาออกที่เกิดขึ้นจริงเป็นและเมื่อพวกเขาเกิดขึ้น สำนักงานด้านหน้าไม่ได้รับอนุญาตในการกำหนดห้องพักจนห้องได้รับการทำความสะอาด, การตรวจสอบและออกโดยแผนกแม่บ้าน.
แต่ละคืนผู้ช่วยสำนักงานด้านหน้าผลิต "รายงานการเข้าพัก" เรียกว่ารายงานคืน ห้องพักรายชื่อรายงานนี้ถูกครอบครองคืนที่บ่งชี้ว่าผู้ที่คาดว่าจะตรวจสอบในวันรุ่งขึ้น แม่บ้านผู้บริหารจัดหาและให้คำปรึกษารายการนี้ในช่วงเช้าและตารางการครอบครองห้องสำหรับการทำความสะอาด ในฐานะแขกเช็คเอาท์สำนักงานด้านหน้าแจ้งการดูแลห้องพัก บริการทำความสะอาดห้องพักเพื่อให้แน่ใจว่าเหล่านี้จะให้ความสำคัญสูงสุดในการให้บริการเพื่อให้ห้องพักที่สะอาดจะมีขาย เพื่อให้แน่ใจว่า rooming ที่มีประสิทธิภาพของผู้เข้าพักทั้งบริการดูแลทำความสะอาดและสำนักงานด้านหน้าจะต้องแจ้งให้แต่ละอื่น ๆ ของการเปลี่ยนแปลงในสถานะของห้อง ออกคำสั่งภายใต้การซ่อมแซมหรือคล้ายกันเป็นสิ่งที่สำคัญสำหรับการจัดการห้องพักที่เหมาะสมของ.
ความแตกต่างสถานะห้องพักเป็นสถานการณ์ที่คำอธิบายแผนกแม่บ้านของสถานะของห้องม. แตกต่างจากข้อมูลสถานะของห้องพักที่ถูกใช้โดยสำนักงานด้านหน้าเพื่อกำหนดพัก . ในฐานะที่เป็นห้องว่างมีการทำความสะอาดและการตรวจสอบผู้บังคับบัญชาชั้นเรียกการดูแลห้องพักผู้ดูแลโต๊ะเขียนหนังสือ, ซึ่งในทางกลับแจ้งสำนักงานด้านหน้าห้องพักพร้อม สำนักงานด้านหน้าแล้วการปรับปรุงสถานะของห้องพักที่ 'ว่างและพร้อม' ทันทีแจ้งสำนักงานด้านหน้าของห้องสถานะทำความสะอาดเป็นตัวช่วยอย่างมากในการรับผู้เข้าพักที่เดินทางมาถึงที่ลงทะเบียนในช่วงต้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงสูงอัตราการเข้าพักหรือระยะเวลาขายออก. แผนกดูแลทำความสะอาดห้องยังได้รับข้อมูลสำคัญอื่น ๆ จากสำนักงานด้านหน้าซึ่งจำเป็นต้องสนใจเป็นพิเศษ : วีไอพีในบ้าน - ข้อมูลเหล่านี้เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้เจ้าหน้าที่สามารถใช้เวลาน้อยพิเศษการดูแลและเฉียบคมข้อควรระวังในการทำความสะอาดและดูแลห้องวีไอพี. กรุ๊ปในบ้าน - รายการกลุ่ม rooming จะต้องให้ก่อนของกลุ่มเดินทางมาถึงเป็นกลุ่มที่มีแนวโน้มที่จะ ย้ายเข้าด้วยกันในแง่ของการเดินทางมาถึงการเดินทางชมสถานที่ท่องเที่ยวและอาหาร ห้องพักของพวกเขาจะต้องมีการเตรียมพร้อมร่วมกันในมุมมองของพารามิเตอร์เวลาที่เข้มงวด นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะเปลี่ยนแปลงห้องพักใกล้ชิดเพื่อให้รายการทิ้งโดยผู้เข้าพักอาจมีการส่งมอบ รายชื่อกลุ่ม rooming ช่วยให้แผนกจัดระเบียบงานของพวกเขาและมีห้องพักของกลุ่มพร้อมกับเวลา นี้เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผลประกอบการอยู่ในระดับสูงและห้องกำลังประสบกลับไปกลับเข้าพัก. ลูกเรือในบ้าน - ภายใต้สถานการณ์ปกติลูกเรือสายการบินจะได้รับการจัดสรรให้ชุดของห้องพักบนชั้นโดยเฉพาะอย่างยิ่ง แต่บางครั้งการมาถึงของลูกเรือและการเดินทางของลูกเรืออื่นจากสายการบินเดียวกันอาจทับซ้อน ในกรณีดังกล่าวเป็นสิ่งสำคัญสำหรับห้องที่กำหนดจะต้องทำความสะอาดภายในระยะเวลาสั้น ๆ นอกจากนี้เนื่องจากระยะเวลาที่แปลกสำหรับเที่ยวบินระหว่างประเทศ, ห้องพักลูกเรือเหล่านี้อาจแสดง "ไม่รบกวน - DND" บัตรในช่วงเวลาที่แขกคนอื่น ๆ เป็นปกติออกซึ่งตารางการทำความสะอาดจะต้องคำนึง. ดอกไม้ - บางครั้งการจัดการขยายชมเชยของมัน ให้ผู้เข้าพักด้วยท่าทางพิเศษของการจัดดอกไม้ในห้องพักการรับรู้ถึงความสำคัญของบุคคล ความต้องการของการจัดดอกไม้สำหรับผู้เข้าพักบางนี้จะถูกลำเลียงไปยังบริการดูแลทำความสะอาดโดยสำนักงานด้านหน้าในชีวิตประจำวัน นอกเหนือจากการสื่อสารดังกล่าวข้างต้นสำนักงานด้านหน้าต้องการที่จะขึ้นอยู่กับการดูแลห้องพักสำหรับการจัดหาเครื่องแบบสะอาดให้กับพนักงานของตน