The results showed that N-acetyl-L-

The results showed that N-acetyl-L-cysteine prevented pericarb browning of the fruits better than 4-hexylresorcinol, which resulted in better color values but did not significantly differ (p>0.05) among the concentrations used.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลพบว่า N-acetyl-L-cysteine ป้องกัน pericarb browning ของผลไม้ดีกว่า 4-hexylresorcinol ซึ่งส่งผลให้ค่าสีที่ดีกว่า แต่ก็ไม่มากแตกต่างกัน (p > 0.05) ระหว่างความเข้มข้นใช้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลการศึกษาพบว่า N-Acetyl-L-cysteine​​ ป้องกันการเกิดสีน้ำตาล pericarb ของผลไม้ได้ดีกว่า 4 hexylresorcinol ซึ่งส่งผลให้ค่าสีที่ดีขึ้น แต่ก็ไม่ได้แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (p> 0.05) ในระดับความเข้มข้นที่ใช้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลการศึกษาพบว่า n-acetyl-l-cysteine ป้องกันเพริคาร์ปบราวนิ่งของผลไม้ได้ดีกว่า 4-hexylresorcinol ซึ่งเป็นผลดีกว่า ค่าสี แต่ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P > 0.05 ) ในความเข้มข้นที่ใช้