1. Explain menu and daily specials2

1. Explain menu and daily specials
2. Listen to guest preferences and provide customized suggestions based on thorough product knowledge
3. Take food order and wine order if appropriate
4. Post food order and wine order to Micros
5. Serve bread selection
6. Where there is a Sommelier: Take wine order
7. Where there is not a Sommelier: post wine order to Micros
8. Prepare table for wine selection
9. Serve wine selection
10. Prepare table for food service, place appropriate condiments on the table
11. Pick up food and accompanying condiments
12. Serve food and accompanying condiments inquire about further needs
13. Clear and detail table
14. Next course (repeat)
15. Follow-up on guest satisfaction
16. Clear and detail table for dessert service
17. Present dessert menu, offer and serve coffee or tea selection, take order
18. Post dessert order to Micros
19. Prepare table for dessert order
20. Pick up dessert and condiments
21. Print check and hold
22. Follow u and continue service
23. Assist with leaving
24. Bid farewell
25. Reset table

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1. อธิบายเมนูและทุกวันพิเศษ2. ฟังผู้เข้าพัก และให้คำแนะนำที่กำหนดเองตามความรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อย่างละเอียด3. ใช้เวลาสั่งอาหารและสั่งไวน์ถ้าเหมาะสม4. ลงรายการบัญชีใบสั่งอาหารและสั่งไวน์ Micros5. ให้เลือกขนมปัง6. มี Sommelier เป็น: จะสั่งไวน์7. ไม่มี Sommelier: ลงรายการบัญชีใบสั่งไวน์ Micros8. เตรียมตารางเลือกไวน์9. เลือกไวน์ให้บริการ10. เตรียมตารางสำหรับอาหาร เครื่องปรุงรสที่เหมาะสมที่ในตาราง11. รับค่าอาหารและมาพร้อมกับเครื่องปรุงรส12. ให้บริการอาหารและเครื่องปรุงรสที่มาพร้อมกับสอบถามเกี่ยวกับความต้องการเพิ่มเติม13. ล้าง และตารางรายละเอียด14. หลักสูตรต่อไป (ซ้ำ)15. ติดตามพึงพอใจ16. ชัดเจน และรายละเอียดตารางบริการขนม17. นำเสนอเมนูของหวาน นำเสนอ และบริการเลือกกาแฟหรือชา รับสั่ง18. ลงสั่งขนม Micros19. ตารางเตรียมสั่งขนม20 รับขนมและเครื่องปรุงรส21. เครื่องพิมพ์ และกดค้างไว้22. ตามคุณ และบริการต่อไป23. ช่วยออก24. ร่ำลา25. ตารางใหม่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1. อธิบายและเมนูพิเศษประจำวัน
ที่ 2 ฟังความต้องการของผู้เข้าพักและให้คำแนะนำที่กำหนดเองบนพื้นฐานของความรู้ผลิตภัณฑ์อย่างละเอียด
3 ใช้คำสั่งสั่งอาหารและไวน์ตามความเหมาะสม
4 เพื่อโพสต์และอาหารเพื่อไวน์ Micros
5 เลือกเสิร์ฟขนมปัง
6 ในกรณีที่มี Sommelier: ใช้คำสั่งไวน์
7 ที่มีอยู่ไม่ Sommelier สั่งซื้อไวน์ที่จะโพสต์ Micros
8 เตรียมโต๊ะสำหรับการเลือกไวน์ที่
9 เสิร์ฟไวน์
10 เตรียมโต๊ะสำหรับบริการอาหาร, วางเครื่องปรุงรสที่เหมาะสมบนโต๊ะ
11 เลือกอาหารและเครื่องปรุงรสที่มาพร้อมกับ
12 ให้บริการอาหารและเครื่องปรุงรสที่มาพร้อมกับสอบถามเกี่ยวกับความต้องการต่อไป
13 ตารางที่ชัดเจนและรายละเอียด
14 สนามต่อไป (ซ้ำ)
15 ติดตามความพึงพอใจของผู้เข้าพัก
16 ตารางที่ชัดเจนและรายละเอียดสำหรับการให้บริการขนม
17 ปัจจุบันเมนูของหวานนำเสนอและให้บริการกาแฟหรือชาเลือกใช้คำสั่งซื้อ
18 โพสต์คำสั่งซื้อขนมเพื่อ Micros
19 เตรียมโต๊ะสำหรับการสั่งซื้อขนม
20 หอบหิ้วขนมหวานและเครื่องปรุงรส
21 พิมพ์ตรวจสอบและถือ
22 ทำตามยูและยังคงให้บริการ
23 ช่วยให้มีการออก
24 อำลา
25 ตารางรีเซ็ต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . อธิบายเมนู และเมนูพิเศษทุกวัน
2 ฟังความต้องการของผู้เข้าพักและให้ข้อเสนอแนะตามความรู้เองผลิตภัณฑ์อย่างละเอียด
3 รับออเดอร์อาหารและไวน์เพื่อถ้าเหมาะสม
4 หลังสั่งอาหาร และไวน์เพื่อให้แกน
5 การเลือกใช้ขนมปัง
6 ในกรณีที่มีการใช้ไวน์ Sommelier เพื่อ
7 ที่ไม่มีไวน์ Sommelier : โพสต์เพื่อให้แกน
8 เตรียมโต๊ะสำหรับ
เลือกไวน์9 . ให้บริการการเลือกไวน์
10 เตรียมโต๊ะสำหรับบริการอาหาร เครื่องปรุงรสที่เหมาะสมบนโต๊ะ
11 รับอาหาร และประกอบกับเครื่องปรุงรส
12 เสิร์ฟอาหารและเครื่องปรุงรสสอบถามเรื่องประกอบเพิ่มเติมความต้องการ
13 ที่ชัดเจนและรายละเอียดโต๊ะ
14 หลักสูตรต่อไป ( ซ้ำ )
15 ติดตามความพึงพอใจของแขก
16 ตารางที่ชัดเจนและรายละเอียดบริการของหวาน
17 เมนูของหวาน ปัจจุบันเสนอ และเสิร์ฟกาแฟหรือชาที่เลือกใช้คำสั่ง
18 โพสต์ขนมเพื่อให้แกน
19 เตรียมโต๊ะสำหรับสั่งของหวาน
20 รับขนมและเครื่องปรุงรส
21 พิมพ์เช็คและถือ
22 ตามคุณ และต่อไป
23 บริการ ช่วยทิ้ง
24 อำลา
25
โต๊ะตั้ง