Vegetables are important part of healthy eating and provide a source of many nutrients, including potassium, fiber, folate (folic acid) and vitamins A, E and C.
ผักเป็นส่วนหนึ่งที่สำคัญของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและให้แหล่งที่มาของสารอาหารหลายชนิดรวมทั้งโพแทสเซียมใยอาหารโฟเลต (กรดโฟลิค) และวิตามิน A, E และ C