เครื่องปรุงและส่วนผสม
กุ้งแม่น้ำ 4 ตัว
ปลาหมึกหั่นเป็นชิ้นพอคำ 1/2 ถ้วยตวง
ปลากะพงแดง 1/2 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง
ข่าหั่นแว่น 1/4 ถ้วยตวง
ตะไคร้ทุบและหั่นท่อน 3 ต้น
ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
เห็ดฟางผ่าซีก 1 ถ้วยตวง
พริกขี้หนูบุบ 10 เม็ด
น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
นมข้นจืด 1/4 ถ้วยตวง