Grape seed oil represents a promisi

Grape seed oil represents a promising plant fat. Astonishingly nothing is yet known about the volatile composition, the TAGs and the antioxidant capacity of this oil type. As it seems to be worthwhile to investigate these parameters within the scope of fundamental research and with regard to quality assurance, the aim of the presented study was to characterize different grape oil types (refined and unrefined) in terms of volatile compounds (by using HS-SPME-GC–MS), triacylglycerols (using TAG profiling) and their total phenol content and antioxidant capacity

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

น้ำมันเมล็ดองุ่นแทนไขมันพืชสัญญา เปลี่ยนแปลงอะไรจะได้รู้จักองค์ประกอบที่ระเหย แท็ก และกำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระของน้ำมันชนิดนี้ ดูเหมือนจะคุ้มค่าการตรวจสอบพารามิเตอร์เหล่านี้ภายในขอบเขต ของงานวิจัยพื้นฐาน และ เกี่ยวกับคุณภาพ จุดมุ่งหมายของการศึกษานำเสนอเป็นลักษณะของชนิดต่าง ๆ น้ำมันองุ่น (กลั่น และไดโอด) สารระเหย (โดยใช้ HS-SPME-GC – MS), triacylglycerols (ใช้แท็กสร้างโพรไฟล์) และการวางเนื้อหาทั้งหมด และกำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

น้ำมันเมล็ดองุ่นเป็นไขมันพืชที่มีแนวโน้ม อย่างน่าอัศจรรย์ไม่มีอะไรจะเป็นที่ทราบแน่ชัดเกี่ยวกับองค์ประกอบระเหยแท็กและความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของน้ำมันชนิดนี้ ที่ดูเหมือนว่าจะคุ้มค่าในการตรวจสอบพารามิเตอร์เหล่านี้ภายในขอบเขตของการวิจัยขั้นพื้นฐานและคำนึงถึงการประกันคุณภาพที่มีจุดมุ่งหมายของการศึกษาที่นำเสนอเป็นลักษณะประเภทน้ำมันองุ่นที่แตกต่างกัน (การกลั่นและสาก) ในแง่ของสารระเหย (โดยการใช้ HS -SPME-GC-MS) triacylglycerols (โดยใช้โปรไฟล์ TAG) และเนื้อหาฟีนอลของพวกเขาทั้งหมดและความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

น้ำมันเมล็ดองุ่นเป็นไขมันพืชที่มีแนวโน้ม อย่างน่าอัศจรรย์ไม่มีอะไรยังทราบเกี่ยวกับองค์ประกอบสารระเหย , แท็กและความจุของสารต้านอนุมูลอิสระชนิดน้ำมัน มันดูเหมือนจะคุ้มค่าที่จะตรวจสอบพารามิเตอร์เหล่านี้ภายในขอบเขตของงานวิจัยพื้นฐานและด้านประกันคุณภาพจุดมุ่งหมายของการศึกษาคือ เพื่อแสดงลักษณะที่แตกต่างกันองุ่นชนิด ( น้ำมันกลั่นและสาก ) ในแง่ของปริมาณสารระเหย ( โดยใช้ hs-spme-gc ( MS ) , ไตรกลีเซอรอล ( โดยใช้แท็กโปรไฟล์ ) และรวมเนื้อหาสารต้านอนุมูลอิสระฟีนอลและความสามารถ