Recent interest in foodphenolics ha

Recent interest in food
phenolics has increased due to their antioxidant and
antimutagenic properties together with their ability to
react with free radicals (Robards et al., 1999), so these
compounds are considered as protective micronutrients
due to their intake relationship with protective effects
against several degenerative diseases such as cancer
and cardiovascular disorders

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สนใจล่าในอาหารphenolics ได้เพิ่มขึ้นเนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระของพวกเขา และคุณสมบัติ antimutagenic ร่วมกับความสามารถในการปฏิกิริยากับอนุมูลอิสระ (Robards et al. 1999), ดังนั้นเหล่านี้ถือว่าเป็นการป้องกันธาตุสารประกอบเนื่องจากความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคกับการป้องกันผลกระทบป้องกันโรคเสื่อมต่าง ๆ เช่นโรคมะเร็งและโรคหัวใจและหลอดเลือด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ที่น่าสนใจล่าสุดในอาหาร
ฟีนอลได้เพิ่มขึ้นเนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระของพวกเขาและ
คุณสมบัติฤทธิ์ยับยั้งการกลายพร้อมกับความสามารถในการ
ทำปฏิกิริยากับอนุมูลอิสระ (เบิร์ดส์ et al., 1999) เหล่านี้จึง
สารประกอบจะถือว่าเป็นธาตุอาหารเสริมป้องกัน
เนื่องจากความสัมพันธ์ของการบริโภคของพวกเขาด้วยป้องกันผลกระทบ
กับหลาย โรคความเสื่อมเช่นโรคมะเร็ง
และโรคหัวใจและหลอดเลือด