textural and physicalproperties and

textural and physical
properties and 2) examine the relationship between sensory texture attributes and results from TPA and
physical measurements when testing bread products made with blends of wheat and cassava flour

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทางกายภาพ และ texturalคุณสมบัติและ 2) ตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสพื้นผิวและผลจากส.ส.ท. และการวัดทางกายภาพเมื่อทดสอบผลิตภัณฑ์ขนมปังจะผสมแป้งข้าวสาลีและมันสำปะหลัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื้อสัมผัสและทางกายภาพ
คุณสมบัติและ 2) ศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างคุณลักษณะเนื้อประสาทสัมผัสและผลลัพธ์ที่ได้จาก TPA และ
การวัดทางกายภาพเมื่อการทดสอบผลิตภัณฑ์ที่ทำด้วยขนมปังผสมของข้าวสาลีและแป้งมันสำปะหลัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เนื้อและร่างกาย
คุณสมบัติ และ 2 ) ศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสและเนื้อผลจาก TPA และ
การวัดทางกายภาพเมื่อทดสอบผลิตภัณฑ์ขนมปังที่มีการผสมผสานของข้าวสาลีและแป้งมันสำปะหลัง