Raw materials, one of the ancestors

Raw materials, one of the ancestors to Thailand's thinking in the fermentation process.Then eat the food, making food for longer periods of time. Tasty food upward plus allows a new type, in which there are several types of. Put rice on the chess piece? Rice flour balls called MAK SATO put in? (a liqueur, Thailand), it calls the dough balls in different ingredients which SATO, and depending on the bacteria that occurs during fermentation, the dough ball.
Herbs, spices, starch balls
The production of dough balls count as wisdom, the locals had mixed rice.
Is mixed? Herbs and spices in the flour, type, quantity and proportions of the herbs and spices, liquors, flour balls of each individual, local, and a formula to make different spices and herbs that are used to make flour, garlic, galangal, chilli, clove balls include ginger, anise, cinnamon, long pepper Moon flowers Thailand Bael, etc.
Herbs, spices, and selected antimicrobial acting involved in fermentation by microbes will allow the necessary growth and fermentation organisms, such as do not want to inhibit microbial (pathogen), the disease that causes the production of spirits has become a sour or fermented, whereas.
Herbs, spices, flour balls may be used in the drying (dehydration) over and crush them into powder and then mixed with flour, rice or mash using spices fresh herbs coming through boiling in hot water extraction.
Balls flour from rice or glutinous rice rice include: Bring water (soaking) and soaking, grinding, mixing (mixing), then details, with herbs, spices, and then massage a homogeneous mix. The moisture content, as a child. Then taken to drying (dehydration) by Sun (sun drying).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุดิบ บรรพบุรุษไทยอย่างใดอย่างหนึ่งของความคิดในกระบวนการหมัก จากนั้น รับประทานอาหาร ทำอาหารสำหรับการ อาหารอร่อยที่ขึ้นบวกให้ชนิดใหม่ ซึ่งมีหลายชนิด ใส่ข้าวหมากไร ใส่ลูกแป้งข้าวที่เรียกว่า MAK ซา (เหล้า ไทย), เรียกลูกแป้งในส่วนผสมที่แตกต่างกันซึ่งซาโต และขึ้นอยู่กับเชื้อแบคทีเรียที่เกิดขึ้นระหว่างการหมัก ลูกแป้ง สมุนไพร เครื่องเทศ ลูกแป้งการผลิตแป้งลูกนับเป็นภูมิปัญญา ชาวบ้านมีผสมข้าวมีผสม สมุนไพรและเครื่องเทศในแป้ง ชนิด ปริมาณ และสัดส่วนของสมุนไพร และเครื่องเทศ เหล้า ลูกแป้งของแต่ละคน ท้องถิ่น และสูตรเครื่องเทศต่าง ๆ และสมุนไพรที่ใช้ทำแป้ง ข่า กระเทียม พริก กานพลูลูกได้แก่ขิง คำนึง อบเชย ดอกจันทร์ดีปลีไทยมะตูม ฯลฯสมุนไพร เครื่องเทศ และเลือกสารต้านจุลชีพที่ทำหน้าที่เกี่ยวข้องในการหมัก โดยจุลินทรีย์จะทำให้การเติบโตที่จำเป็นและมีชีวิตการหมัก เช่นไม่ต้องการยับยั้งจุลินทรีย์ (เชื้อโรค) โรคที่ทำให้การผลิตของสุรามีกลาย เป็นเปรี้ยว หรือ หมัก ในขณะที่สมุนไพร เครื่องเทศ ลูกแป้งอาจใช้ในการอบแห้ง (คาย) ผ่าน และบดเป็นผง และจากนั้น ผสมกับแป้ง ข้าวหรือใช้หน่วยผ่าเครื่องเทศสมุนไพรสดมาผ่านการต้มสกัดน้ำร้อนรวมลูกแป้งจากข้าวหรือข้าวเหนียว: นำน้ำ (แช่) และแช่ บด ผสม (ผสม), จากนั้น ราย ละเอียด สมุนไพร เครื่องเทศ และนวดส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน ความชื้น เป็นเด็ก แล้ว นำไปอบแห้ง (ขาดน้ำ) โดยแสงแดด (แดดแห้ง)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุดิบหนึ่งของบรรพบุรุษไปสู่การคิดของประเทศไทยในการหมัก process.Then กินอาหาร, การทำอาหารสำหรับระยะเวลานาน อร่อยอาหารปรับตัวสูงขึ้นรวมทั้งช่วยให้รูปแบบใหม่ซึ่งมีหลายประเภท ใส่ข้าวบนชิ้นส่วนหมากรุก? ข้าวลูกแป้งที่เรียกว่าซาโต้ MAK ใส่ใน? (เหล้า, ไทย) ก็เรียกลูกแป้งในส่วนผสมที่แตกต่างกันซึ่งซาโต้และขึ้นอยู่กับเชื้อแบคทีเรียที่เกิดขึ้นในระหว่างการหมักลูกแป้ง.
สมุนไพรเครื่องเทศ, ลูกแป้ง
การผลิตลูกแป้งนับเป็นภูมิปัญญาชาวบ้านที่มี ข้าวผสม.
ผสม? สมุนไพรและเครื่องเทศในแป้งชนิดปริมาณและสัดส่วนของสมุนไพรและเครื่องเทศ, สุรา, ลูกแป้งของแต่ละท้องถิ่นและสูตรที่จะทำให้เครื่องเทศที่แตกต่างกันและสมุนไพรที่ใช้ในการทำแป้งกระเทียมข่าพริก ลูกกานพลู ได้แก่ ขิงโป๊ยกั๊กอบเชยพริกไทยยาวดอกไม้ดวงจันทร์ไทยมะตูม ฯลฯ
สมุนไพรเครื่องเทศและเลือกทำหน้าที่ต้านเชื้อจุลินทรีย์ที่มีส่วนร่วมในการหมักโดยจุลินทรีย์จะช่วยให้การเจริญเติบโตและการหมักจำเป็นสิ่งมีชีวิตเช่นไม่ต้องการที่จะยับยั้งจุลินทรีย์ (เชื้อโรค ) เป็นโรคที่เป็นสาเหตุของการผลิตของวิญญาณได้กลายเป็นเปรี้ยวหรือหมักในขณะที่.
สมุนไพรเครื่องเทศ, ลูกแป้งอาจจะถูกใช้ในการอบแห้ง (คายน้ำ) มากกว่าและสนใจพวกเขาเป็นผงแล้วนำมาผสมกับแป้งข้าวหรือบดใช้ . เครื่องเทศสมุนไพรสดที่ผ่านมาทางเดือดในการสกัดน้ำร้อน
แป้งลูกจากข้าวหรือข้าวข้าวเหนียวรวมถึง: นำน้ำ (แช่) และแบบแช่ตัว, บดผสม (ผสม) แล้วรายละเอียดด้วยสมุนไพรเครื่องเทศและจากนั้นนวดผสมเป็นเนื้อเดียวกัน . ความชื้นเป็นเด็ก จากนั้นนำตัวไปที่การอบแห้ง (คายน้ำ) โดยดวงอาทิตย์ (Sun อบแห้ง)