Wine phenolics derive from the soli

Wine phenolics derive from the solid parts of the
grapes and are transferred to the wine by maceration of the
pomace during winemaking. The seeds provide mainly procyanidins,
whereas the skins impart wider diversity of phenolics such as
procyanidins, prodelphinidins, anthocyanins, flavonols, benzoic
and cinnamic acids and their derivatives, stilbenes, etc. Between
30% and 40% of these compounds pass into the wine

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Phenolics ไวน์มาจากชิ้นส่วนของแข็งองุ่นและจะโอนไวน์ maceration ของpomace ระหว่าง winemaking เมล็ดให้ส่วนใหญ่ procyanidinsในขณะที่สกินสอนหลากหลาย phenolics กว้างเช่นprocyanidins, prodelphinidins, anthocyanins, flavonols, benzoicและกรดทรานส์-ซินนามิก และของอนุพันธ์ stilbenes ฯลฯ ระหว่าง30% และ 40% ของสารเหล่านี้ผ่านเข้ามาในไวน์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ฟีนอลไวน์เป็นผลมาจากส่วนที่เป็นของแข็งขององุ่นและจะถูกโอนไปไวน์โดยยุ่ยของกากในระหว่างการผลิตไวน์ เมล็ดส่วนใหญ่ให้ procyanidins, ในขณะที่หนังบอกความหลากหลายมากขึ้นของฟีนอลเช่นprocyanidins, prodelphinidins, anthocyanins, flavonols, เบนโซอิกและกรดซินนามิกและอนุพันธ์ของพวกเขาstilbenes ฯลฯ ระหว่าง30% และ 40% ของสารเหล่านี้ผ่านเข้าไปในไวน์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โพลีฟีนอลไวน์ได้มาจากส่วนแข็งของ
องุ่นจะถูกโอนไปไวน์โดยระยะเวลา
กากในการผลิตไวน์ . เมล็ดพันธุ์ให้ส่วนใหญ่โปรไซยานิดิน ในขณะที่หนังถ่ายทอด
, กว้างความหลากหลายของผล เช่น โปรไซยานิดิน prodelphinidins
, ,
anthocyanins ฟลาโวนอลเบนโซอิกและกรดซินนามิกและอนุพันธ์ stilbenes ระหว่าง
, , ฯลฯ30% และ 40% ของสารประกอบเหล่านี้ผ่านเข้าไปในไวน์