1 Slice up the lemongrass, galangal

1 Slice up the lemongrass, galangal, tomatoes, chilies, mushrooms, and shrimp
2 Boil about half a medium sauce pot of water
3 When the water is boiling, add the sliced galangal, lemongrass, and kaffir lime leaves
4 Boil for about 5 minutes and then add the shrimp
5 Boil for another 5 minutes and add the sliced Thai chilies and the mushrooms
6 Boil for 2 minutes and add the chopped tomatoes
7 Boil the easy tom yum soup for about 5 minutes
8 Add a few squirts of fish sauce, about 1 teaspoon to start with (and you can add more if needed)
9 If the soup is slightly bitter, add about 1 teaspoon of sugar, boil the soup for another 5 minutes
10 Take the pot off the heat and add squeeze in the lime juice (if it’s on the stove still, the heat will turn the lime juice bitter – so take it off the stove before adding the lime juice) – make it sour!

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1 สไลด์ขึ้นตะไคร้ ข่า มะเขือเทศ พริก เห็ด และกุ้ง2 ต้มประมาณครึ่งหม้อซอสกลางน้ำเมื่อน้ำกำลังเดือด เพิ่มหั่นข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และใบมะนาว4 สูตรประมาณ 5 นาที และเพิ่มกุ้ง5 สูตรอีก 5 นาที และเพิ่มพริกไทยหั่นและเห็ด6 เดือด 2 นาที และเพิ่มมะเขือเทศสับ7 ต้มยำต้มง่ายประมาณ 5 นาที8 เพิ่มกี่เพรียงหัวหอมของน้ำปลา ประมาณ 1 ช้อนชาจะเริ่มต้นด้วย (และคุณยังสามารถเพิ่มถ้าจำเป็น)9 ถ้าน้ำซุปขมเล็กน้อย เพิ่มน้ำตาลประมาณ 1 ช้อนชา ต้มน้ำซุปอีก 5 นาที10 ใช้หม้อปิดความร้อน และเพิ่มบีบน้ำมะนาว (ถ้าเป็นเตานิ่ง ความร้อนจะเปลี่ยนเป็นน้ำมะนาวขม – เพื่อ จะปิดเตาก่อนที่จะเพิ่มน้ำมะนาว) – ทำให้เปรี้ยว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1 ชิ้นขึ้นข่าตะไคร้, มะเขือเทศ, พริก, เห็ดและกุ้ง
2 ต้มประมาณครึ่งหม้อกลางน้ำ
3 เมื่อน้ำเดือดใส่ข่าหั่นตะไคร้และใบมะกรูด
4 ต้มประมาณ 5 นาที แล้วเพิ่มกุ้ง
5 ต้มอีก 5 นาทีและเพิ่มพริกไทยหั่นและเห็ด
6 ต้มเป็นเวลา 2 นาทีและเพิ่มมะเขือเทศสับ
7 ต้มน้ำซุปต้มยำง่ายประมาณ 5 นาที
8 เพิ่มเพรียงหัวหอมไม่กี่น้ำปลา ประมาณ 1 ช้อนชาจะเริ่มต้นด้วย (และคุณสามารถเพิ่มมากขึ้นถ้าจำเป็น)
9 ถ้าน้ำซุปเป็นขมเล็กน้อยเพิ่มเกี่ยวกับน้ำตาล 1 ช้อนชาต้มน้ำซุปอีก 5 นาที
10 ใช้หม้อออกจากความร้อนและเพิ่มบีบมะนาว น้ำผลไม้ (ถ้ามันบนเตายังคงความร้อนจะเปิดน้ำมะนาวขม - ดังนั้นจะเอามันออกเตาก่อนที่จะเพิ่มน้ำมะนาว) - ทำให้มันเปรี้ยว!

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 หั่นตะไคร้ ข่า พริก มะเขือเทศ เห็ด กุ้ง2 ต้ม ประมาณครึ่งหม้อซอส น้ำปานกลาง3 เมื่อน้ำกำลังเดือด ใส่ข่า ตะไคร้ และใบมะกรูด4 ต้มประมาณ 5 นาที จากนั้นใส่กุ้ง5 . ต้มต่ออีก 5 นาที และใส่พริกหั่นเห็ดไทย6 ต้มสำหรับ 2 นาทีและเพิ่มมะเขือเทศสับ7 ต้มซุปง่าย ต้มยำ ประมาณ 5 นาที8 เพิ่มไม่กี่ squirts น้ำปลาประมาณ 1 ช้อนชา จะเริ่มต้นด้วย ( และคุณสามารถเพิ่มมากขึ้นถ้าจำเป็น )ถ้าซุปขมเล็กน้อย ใส่ประมาณ 1 ช้อนชา น้ำตาล ต้มซุปให้อีก 5 นาทีเอาหม้อลงจากเตา ใส่น้ำมะนาวบีบใน ( ถ้ามันอยู่บนเตายังร้อนจะทำให้น้ำมะนาวขม–ดังนั้นใช้มันออกจากเตาก่อนการเพิ่มน้ำมะนาวและให้มันเปรี้ยว !