• Meats will have to be trimmed to

• Meats will have to be trimmed to meet standards that are determined by the enterprise
• Lamb rack: ‘Frenched’; 4cm bone; 4 point.
Minimise wastage through preparation and storage
• Ensure that meats are ordered correctly
• Ensure that enterprise specifications are followed
• Ensure that meats are stored at correct temperature
• Ensure that meats are not stored to too long a period that may be conducive to bacterial growth.
Use trimmings and leftovers for alternative preparations and preservation

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

•เนื้อสัตว์ที่จะต้องมีการตัดแต่งให้ตรงตามมาตรฐานที่กำหนดโดยองค์กร
•ซี่โครงแกะ: 'Frenched'; 4 ซมกระดูก; 4 จุด.
ลดการสูญเสียที่ผ่านการเตรียมความพร้อมและการเก็บรักษา
•ให้แน่ใจว่าเนื้อสัตว์ที่มีการสั่งซื้ออย่างถูกต้อง
•ให้แน่ใจว่าข้อกำหนดขององค์กรมีการปฏิบัติตาม
•ให้แน่ใจว่าเนื้อจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิที่ถูกต้อง
•ให้แน่ใจว่าเนื้อจะไม่เก็บไว้นานเกินไประยะเวลาที่อาจจะเอื้อต่อการแบคทีเรีย การเจริญเติบโต.
ใช้ตัดและของเหลือทางเลือกสำหรับการเตรียมและการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

- เนื้อสัตว์จะต้องตัดให้ตรงตามมาตรฐานที่กำหนดโดยองค์กร- แกะ frenched ชั้น : ' ' ; 4 ซม. กระดูก 4 จุดลดการสูญเสียผ่านการเตรียมและกระเป๋า- ให้แน่ใจว่าเนื้อจะสั่งได้อย่างถูกต้อง- ให้มั่นใจว่าองค์กรจะกำหนดตาม- ให้แน่ใจว่าเนื้อจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิที่ถูกต้อง- มั่นใจได้ว่าเนื้อสัตว์ต่าง ๆไม่ได้เก็บไว้เหมือนกัน นาน ระยะเวลาที่อาจจะเอื้อต่อการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ใช้สำหรับการเตรียมการและการดูแลรักษา และของเหลือ