of tea mentioned above were signifi

of tea mentioned above were significantly different (p b 0.05). Generally,
the processing methods for production of the three types of tea were
different. Green tea is an unfermented tea (degree of fermentation is 0),
which is particularly rich in polyphenol compounds. Nevertheless,
white tea and oolong tea are partially fermented teas, their degrees of
fermentation are about 20–30% and 30–60% respectively; the polyphenolic
compounds contained in them were partially oxidized during fermentation
(Harbowy & Balentine, 1997; Hsiao, Chen, & Cheng, 2010)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ชาดังกล่าวข้างต้นได้แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (p b 0.05) ทั่วไปวิธีการประมวลผลสำหรับการผลิตของทั้งสามชนิดของชาได้แตกต่างกัน ชาเขียวเป็นชาที่ unfermented (ของหมักดองเป็น 0),ซึ่งจะอุดมไปด้วยโดยเฉพาะอย่างยิ่งสาร polyphenol อย่างไรก็ตามชาขาวและชา oolong ชาหมักบางส่วน องศาของของมีหมักเป็นการประมาณ 20-30% และ 30-60% ตามลำดับ การ polyphenolicได้บางส่วนมีการออกซิไดซ์สารประกอบที่อยู่ในระหว่างการหมัก(Harbowy & Balentine, 1997 Hsiao เฉิน และ เฉิง 2010)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ชาดังกล่าวข้างต้นที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (Pb 0.05) โดยทั่วไปวิธีการประมวลผลสำหรับการผลิตของสามประเภทของชาอยู่ที่แตกต่างกัน ชาเขียวเป็นชา unfermented (ระดับของการหมักเป็น 0), ซึ่งอุดมไปด้วยโดยเฉพาะอย่างยิ่งสารโพลีฟีนใน แต่ชาขาวและชาอูหลงเป็นชาหมักบางส่วนองศาของพวกเขาจากการหมักประมาณ20-30% และ 30-60% ตามลำดับ; โพลีฟีนสารประกอบที่มีอยู่ในพวกเขาถูกออกซิไดซ์บางส่วนระหว่างการหมัก(Harbowy และ Balentine, 1997; Hsiao เฉินและเฉิง 2010)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ของชาที่กล่าวถึงข้างต้นมีความแตกต่างกันทางสถิติ ( P B ตามลำดับ โดย
วิธีการแปรรูปผลผลิตของทั้งสามประเภทของชาถูก
แตกต่างกัน ชาเขียวเป็นชา unfermented ( ระดับของการหมักเป็น 0 )
ซึ่งรวยโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสารประกอบโพลีฟีนอล . โดย
ชาขาวและชาอู่หลงเป็นชาหมักเพียงบางส่วนของพวกเขาองศา
การหมักประมาณ 20 – 30 % และ 30 และ 60 ตามลำดับ ; สารประกอบฟีนอลที่มีอยู่ในพวกเขาบางส่วน

( harbowy ออกซิไดซ์ในระหว่างการหมัก& balentine , 1997 ; เซา เชน&เฉิง , 2010 )