The result of the colloidal stabili

The result of the colloidal stability of the milk types
under refrigeration is presented in Table 2. The apparent
colloidal stability of all milk types decreased when stored
under refrigerated condition for 72 h, however, with the
exception of soy-corn milk the decrease was not statistically significant (P>0.05) from the value measured at 0 h.
this significant decrease in colloidal stability of soy-corn
milk within 72 h under refrigerated condition, was also observed by Omueti and Ajomole (2005) where the colloidal
separation of the product was reported.
The result of the pH of the samples under refrigeration
for 72 h is presented in Figure 2. There was no significant
difference (P>0.05) in the pH of the milk type at preparation, while the value ranged between 6.8 and 6.5 which is
withinthestandard(ShojaeiandYodollahi2008).Thespiced

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของความมั่นคงคอลลอยด์ประเภทนมในตู้เย็นจะนำเสนอในตารางที่ 2 เห็นได้ชัดความมั่นคงคอลลอยด์ทุกประเภทนมลดลงเมื่อเก็บไว้ภายใต้เงื่อนไขในตู้เย็นเป็นเวลา72 ชั่วโมง แต่มีข้อยกเว้นของนมถั่วเหลืองข้าวโพดลดลงไม่ได้นัยสำคัญทางสถิติ (P> 0.05) จากค่าที่วัดได้ที่ 0 ชั่วโมง. นี้ลดลงอย่างมีนัยสำคัญในความมั่นคงคอลลอยด์ของถั่วเหลืองข้าวโพดนมภายใน 72 ชั่วโมงภายใต้เงื่อนไขในตู้เย็นได้รับการตั้งข้อสังเกตโดย Omueti และ Ajomole (2005) ที่คอลลอยด์แยกของผลิตภัณฑ์มีรายงาน. ผลของพีเอชของตัวอย่างภายใต้การทำความเย็นที่เป็นเวลา 72 ชั่วโมงจะถูกนำเสนอในรูปที่ 2 ไม่มีนัยสำคัญเป็นความแตกต่าง (P> 0.05) ค่า pH จากประเภทนมที่เตรียมในขณะที่ค่าอยู่ระหว่าง 6.8 และ 6.5 ซึ่งเป็นที่ withinthestandard (ShojaeiandYodollahi2008) .Thespiced

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของเสถียรภาพของคอลลอยด์ของนมชนิด
ภายใต้ความเย็นที่แสดงในตารางที่ 2 เสถียรภาพของคอลลอยด์ชัดเจน
ประเภทนมทั้งหมดลดลงเมื่อเก็บไว้
ภายใต้สภาพตู้เย็นนาน 72 ชั่วโมง อย่างไรก็ตาม ด้วยข้อยกเว้นของถั่วเหลือง
นมข้าวโพดลดลงอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P > 0.05 ) จากวัดค่า 0
hนี้ลดลงอย่างมากในเสถียรภาพของคอลลอยด์นมข้าวโพดถั่วเหลืองภายใน 72 ชั่วโมง ภายใต้
ตู้เย็นสภาพ พบว่า โดย omueti และ ajomole ( 2005 ) ที่แยกจากผลิตภัณฑ์ Colloidal

รายงาน ผลของ pH ของตัวอย่างภายใต้ความเย็น
72 H ที่แสดงในรูปที่ 2 ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ
( P > 0.05 ) ความเป็นกรดของนมชนิดที่เตรียมในขณะที่ค่าอยู่ระหว่าง 5.5 และ 6.5 ซึ่งเป็น
withinthestandard ( thespiced shojaeiandyodollahi2008 )