Several aroma-active compounds (16,

Several aroma-active compounds (16, 21, 30, and 31)
having yeast extract-like aroma notes were detected
with relatively high log3 FD factors. Of these, 31 was
tentatively identified as 3-[(2-methyl-3-furyl)dithio]-2-
butanone on the basis of published mass spectral and RI data (23).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สารหอมการใช้งานหลาย (16, 21, 30 และ 31)มีกลิ่นหอมเหมือนสารสกัดจากยีสต์หมายเหตุตรวจพบมีค่อนข้างสูง log3 FD ปัจจัย เหล่านี้ เป็น 31ระบุว่าไม่แน่นอนเป็น dithio 3 [(2-methyl-3-furyl)] -2-บิวทาโนนถกเผยแพร่มวลสเปกตรัมและ RI ข้อมูล (23)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หลายสารหอมที่ใช้งาน (16, 21, 30, และ 31)
ที่มีสารสกัดจากยีสต์เหมือนบันทึกการตรวจพบกลิ่นหอม
ที่มีปัจจัย FD log3 ค่อนข้างสูง ของเหล่านี้ 31 ถูก
ระบุคร่าว 3 - [(2-methyl-3-furyl) dithio] -2-
butanone บนพื้นฐานของสเปกตรัมมวลและการเผยแพร่ข้อมูลรี (23)