มีงานวิจัยที่มุ่งเน้นในการแยกอาหาร oilseed
สำหรับการผลิตของผลิตภัณฑ์ต่างๆที่ได้มาจากโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต.
Villanueva et al, (1999)
นำเสนอขั้นตอนการจ้างสกัดอัลคาไลน์ตามด้วยการเร่งรัดIsoelectric
สำหรับการผลิตของส่วนโปรตีนจากกากเมล็ดดอกทานตะวัน(SFM)
การผลิตเอนไซม์จากไฮโดรไลเซโปรตีน oilseed
แยกแยกโปรตีนเพิ่มขึ้นและกระจายประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมเนื่องจากการปรับตัวดีขึ้นคุณสมบัติการทำงานของไฮโดรไลเซ
(ที่ Vioque
et al., 2000) ผลการศึกษาเบื้องต้นพบว่าดอกทานตะวันโปรตีนไอโซเลทสามารถนำมาใช้ในการผลิตฟิล์มย่อยสลาย(Rouilly et al., 2006) polysaccharides ที่มีอยู่ใน SFM จะถูกไฮโดรไลซ์เข้าC5 C6 และน้ำตาลที่สามารถนำมาใช้เป็นคาร์บอนแหล่งที่มาในกระบวนการหมัก(Camargo et al., 2014)
การแปล กรุณารอสักครู่..
