Types of Chocolate,Chocolate variet

Types of Chocolate,Chocolate varieties are classified based on the amount of cocoa solids they contain (which includes cocoa and cocoa butter). Cocoa butter is the vegetable fat portion that is extracted from the center of the cacao bean.
White chocolate is technically not chocolate because it contains a very low level of cocoa solids. White chocolate is made from a mixture of cocoa butter, sugar, milk and vanilla.
Milk chocolate is sweet and normally contains 10-20% cocoa solids and more than 12% milk solids. It is rarely used for baking.
Dark chocolate has a higher content of cocoa solids than milk chocolate, ranging from 35-80%. Dark chocolate with a higher content of cocoa solids will have less sugar and taste more bitter.
Unsweetened chocolate is almost 100% cocoa solids and is only used for baking.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ชนิดของช็อคโกแลต ช็อคโกแลหลากหลายประเภทตามจำนวนของแข็งโกโก้นั้น (ซึ่งรวมถึงเนยโกโก้ และโกโก้) เนยโกโก้เป็นส่วนไขมันผักที่สกัดจากถั่ว cacaoช็อกโกแลตขาวเทคนิคไม่ได้ช็อกโกแลตเนื่องจากประกอบด้วยของแข็งโกโก้ในระดับต่ำมาก ไวท์ช็อกโกแลตที่ทำจากส่วนผสมของเนยโกโก้ น้ำตาล นม และวานิลลาช็อกโกแลตนมหวาน และโดยปกติจะประกอบด้วย 10-20% ของแข็งโกโก้และมากกว่า 12% นมของแข็ง ไม่ค่อยใช้ในการอบช็อกโกแลตสีเข้มมีเนื้อหาสูงกว่าของของแข็งโกโก้มากกว่านมช็อคโกแลต ตั้งแต่ 35-80% ช็อกโกแล็ตเข้ม ด้วยเนื้อหาสูงกว่าของของแข็งโกโก้จะได้น้ำตาลน้อยกว่าและรสชาติขมมากช็อคโกแลต unsweetened เกือบ 100% โกโก้ของแข็ง และใช้เฉพาะสำหรับอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ประเภทของช็อคโกแลต, ช็อคโกแลตสายพันธุ์ที่ได้รับการจำแนกตามจำนวนโกโก้ของแข็งที่พวกเขามี (ซึ่งรวมถึงโกโก้และเนยโกโก้) โกโก้บัตเตอร์เป็นส่วนไขมันพืชที่สกัดจากใจกลางของต้นโกโก้ถั่วที่.
ช็อคโกแลตสีขาวเป็นเทคนิคที่ไม่ช็อคโกแลตเพราะมันมีระดับที่ต่ำมากของของแข็งโกโก้ ช็อคโกแลตสีขาวที่ทำจากส่วนผสมของเนยโกโก้น้ำตาลนมและวานิลลา.
ช็อกโกแลตนมที่มีรสหวานและโดยปกติมีของแข็งโกโก้ 10-20% และกว่า 12% นม มันเป็นเรื่องที่ไม่ค่อยได้ใช้สำหรับการอบ.
ช็อคโกแลตมีปริมาณที่สูงขึ้นของของแข็งโกโก้กว่าช็อกโกแลตนมตั้งแต่ 35-80% ช็อคโกแลตที่มีปริมาณที่สูงขึ้นของของแข็งโกโก้จะมีน้ำตาลน้อยและรสชาติขมมากขึ้น.
ช็อคโกแลตไม่ได้ทำให้หวานเกือบ 100% ของแข็งโกโก้และจะใช้เฉพาะสำหรับการอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ประเภทของช็อกโกแลต พันธุ์ช็อคโกแลตจะแบ่งตามปริมาณของของแข็งโกโก้ประกอบด้วย ( ซึ่งรวมถึงโกโก้และเนยโกโก้ ) เนยโกโก้เป็นผักไขมันส่วนที่สกัดจากศูนย์กลางของต้นโกโก้ถั่ว .
ช็อกโกแลตขาวช็อกโกแลตไม่ใช่เพราะมันมีในระดับต่ำมากของโกโก้ของแข็ง ไวท์ช็อกโกแลตที่ทำจากส่วนผสมของเนยโกโก้น้ำตาล นม และกลิ่นวานิลลา ช็อกโกแลต นมหวาน
ตามปกติมี 10-20 % โกโก้ของแข็งและของแข็งนมมากกว่า 12 % มันไม่ใช้สำหรับอบ .
ช็อคโกแลตมีสูงกว่าปริมาณของโกโก้ของแข็งมากกว่าช็อกโกแลตนม ตั้งแต่ 35-80 % ช็อคโกแลตที่มีเนื้อหาสูงของโกโก้ของแข็งจะมีน้ำตาลน้อยและมีรสขมมากขึ้น
ช็อคโกแลตไม่ได้ทำให้หวานเกือบ 100% ของแข็งโกโก้และจะใช้สำหรับการอบ