Fat-soluble vitamins are less heat-

Fat-soluble vitamins are less heat-labile than water-soluble vitamins such as vitamin B groups, but in the presence of oxygen they can be degraded at high temperatures. Vitamin B1 (thiamine) is the most susceptible to thermal degradation of the B vitamins.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Fat-soluble วิตามินมีน้อยความร้อน-labile กว่าวิตามินที่ละลายในเช่นกลุ่มวิตามินบี แต่ในต่อหน้าของออกซิเจน จะสามารถลดลงเมื่ออุณหภูมิ วิตามินบี 1 (ไทอามีน) จะสลายตัวไวต่อการระบายความร้อนที่สุดของวิตามิน B

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิตามินที่ละลายในไขมันน้อยความร้อนคงที่กว่าวิตามินที่ละลายน้ำเช่นกลุ่มวิตามินบี แต่ในการปรากฏตัวของออกซิเจนที่พวกเขาสามารถที่จะสลายตัวที่อุณหภูมิสูง วิตามิน B1 (thiamine) เป็นส่วนใหญ่ที่ไวต่อการสลายตัวของวิตามินบี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิตามินที่ละลายในไขมันวิตามินที่ละลายที่ความร้อนน้อยกว่า เช่น กลุ่มวิตามินบี แต่ในการปรากฏตัวของออกซิเจนที่พวกเขาสามารถถูกย่อยสลายที่อุณหภูมิสูง วิตามิน B1 ( วิตามินบี ) เป็นส่วนใหญ่อ่อนแอต่อการสลายตัวทางความร้อนของวิตามินบี