thermocouples were positioned on ea

thermocouples were positioned on each of nine wooden supports
(2 mm thick), at multi-depths of 2, 10.5, 17.5, and 24.5 mm from
the tip of each support (Fig. 1a). The 9 wooden supports were
mounted on MDF (W  D) 140  100 mm in a grid pattern at
23.3, 70, 116.7 mm from left to right and 23.3, 50 and 73.3 mm
from front to back (Fig. 1b). This thermocouple block was constructed
to fit in a precise manner over the sample holder block
which allowed the probes to be repeatedly inserted into the same
precise location within each tray of product (Fig. 1c). James (1992)
recommended that a combination of fibre optic and thermocouple
arrays be used in order to determine temperature profiles from all
locations within the food throughout the microwave heating process.
Within a 30 s period of completion of the 7 min microwaving
period, the trays were removed from the microwave oven and the
thermocouple array was inserted in position. Temperatures of the
36 thermocouples were recorded on Grant squirrel temperature
data loggers (Model No. 1250, Grant Instruments, Cambridge,
UK) at 2 s intervals for a 2 min period. Five replicate measurements
were taken for each of the formulations listed in Table 1a.
2.8. Statistical analysis
For each response variable, analysis of variance (ANOVA) was
conducted to determine significant differences among the treatments.
If the response showed significant differences, data were
analysed using multiple regression procedures to estimate the linear,
quadratic and interactive effects of water, butter and salt.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เทอร์โมคัปเปิลมีตำแหน่งเกี่ยวกับสนับสนุนเก้าไม้(2 มิลลิเมตรหนา), ที่ลึกหลาย 2, 10.5, 17.5 และ 24.5 มม.จากคำแนะนำของแต่ละฝ่ายสนับสนุน (Fig. 1a) ได้สนับสนุนไม้ 9ติดตั้งบน MDF (W D) 140 100 มม.ในรูปแบบตารางที่23.3, 70, 116.7 มม.จากซ้ายไปขวา และ 23.3, 50 และ 73.3 มิลลิเมตรจากหน้าไปหลัง (Fig. 1b) บล็อกนี้ thermocouple ถูกสร้างขึ้นพอดีได้อย่างแม่นยำกว่าบล็อกเจ้าตัวอย่างซึ่งได้คลิปปากตะเข้จะแทรกซ้ำในเดียวกันสถานที่ชัดเจนภายในแต่ละถาดผลิตภัณฑ์กิน 1c) James (1992)ขอแนะนำว่า เส้นใยแก้วนำแสงและ thermocoupleใช้เพื่อกำหนดค่าอุณหภูมิจากทั้งหมดอาร์เรย์สถานที่เก็บภายในอาหารตลอดทั้งไมโครเวฟที่ความร้อนกระบวนการภายในระยะ s 30 ความสมบูรณ์ของ microwaving 7 นาทีระยะเวลา ถาดออกจากเตาอบไมโครเวฟและthermocouple เรย์ถูกแทรกในตำแหน่ง อุณหภูมิของการเทอร์โมคัปเปิล 36 ถูกบันทึกไว้ในอุณหภูมิให้กระรอกเครื่องบันทึกข้อมูล (รูปหมายเลข 1250 เงินช่วยเหลือเครื่องมือ เคม บริดจ์สหราชอาณาจักร) 2 s ช่วงเป็นระยะเวลา 2 นาทีที่ 5 จำลองวัดที่ถ่ายในแต่ละสูตรที่แสดงอยู่ในตาราง 1a2.8. สถิติวิเคราะห์สำหรับแต่ละตัวแปรตอบสนอง มีความแปรปรวนของการวิเคราะห์ (วิเคราะห์ความแปรปรวน)ดำเนินการตรวจสอบความแตกต่างที่สำคัญระหว่างการรักษาถ้าคำตอบแสดงให้เห็นความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ มีข้อมูลใช้ขั้นตอนการถดถอยการประมาณการแบบเส้นตรง analysedลักษณะพิเศษแบบโต้ตอบ และกำลังสองของน้ำ เนย และเกลือ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เทอร์โมอยู่ในตำแหน่งในแต่ละเก้าสนับสนุนไม้
(2 มิลลิเมตร) ที่ระดับความลึกหลายที่ 2, 10.5, 17.5 และ 24.5
มมจากปลายของแต่ละการสนับสนุน(รูป. 1a) 9
สนับสนุนไม้ถูกติดตั้งอยู่บนไม้MDF (W? D) 140? 100 มิลลิเมตรในรูปแบบตารางที่
23.3, 70, 116.7 มมจากซ้ายไปขวาและ 23.3, 50 และ 73.3
มิลลิเมตรจากด้านหน้าไปด้านหลัง(รูป. 1b) บล็อกวัดนี้ถูกสร้างขึ้นเพื่อให้พอดีกับในลักษณะที่แม่นยำกว่าบล็อกผู้ถือตัวอย่างที่ได้รับอนุญาตฟิวส์ที่จะแทรกเข้ามาซ้ำแล้วซ้ำอีกเหมือนกันตำแหน่งที่แม่นยำในแต่ละถาดของผลิตภัณฑ์(รูป. 1 c) เจมส์ (1992) แนะนำว่าการรวมกันของใยแก้วนำแสงและทนอาร์เรย์ถูกนำมาใช้เพื่อตรวจสอบโปรไฟล์อุณหภูมิจากทั่วทุกสถานที่ที่อยู่ในอาหารตลอดทั้งกระบวนการให้ความร้อนไมโครเวฟ. ภายในระยะเวลา 30 วินาทีของความสำเร็จของ 7 นาที microwaving ระยะเวลาถาด ถูกถอดออกจากเตาอบไมโครเวฟและอาร์เรย์ทนถูกแทรกในตำแหน่ง อุณหภูมิของ36 เทอร์โมที่ถูกบันทึกไว้ในอุณหภูมิกระรอกให้ตัดไม้ข้อมูล(หมายเลขรุ่น 1250, แกรนท์เครื่องมือเคมบริดจ์, สหราชอาณาจักร) 2 ช่วงเวลาสำหรับระยะเวลา 2 นาที ห้าวัดซ้ำถูกนำสำหรับแต่ละสูตรที่ระบุไว้ในตารางที่ 1a. 2.8 การวิเคราะห์ทางสถิติสำหรับแต่ละตัวแปรตอบสนองการวิเคราะห์ความแปรปรวน (ANOVA) ได้รับการดำเนินการเพื่อตรวจสอบความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญการรักษา. ถ้าตอบแสดงให้เห็นความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญข้อมูลที่ได้มาวิเคราะห์โดยใช้วิธีการถดถอยพหุคูณเพื่อประเมินเชิงเส้นผลกระทบที่กำลังสองและการโต้ตอบน้ำเนยและเกลือ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

และถูกวางในแต่ละเก้าไม้รองรับ
( หนา 2 มม. ) ที่หลายระดับความลึก 2 , 10.5 , 17.5 , และ 24.5 mm จาก
ปลายของแต่ละสนับสนุน ( รูปที่ 1A ) 9 ไม้รองรับอยู่
ติดตั้ง MDF ( W  D ) 140  100 มม. ในรูปแบบตารางที่
23.3 , 70 , 116.7 มม. จากซ้ายไปขวาและ 23.3 , 50 และ 73.3 มม.
จากด้านหน้าไปด้านหลัง ( รูปที่ 1A ) บล็อกนี้สร้างขึ้น
thermocoupleเพื่อให้พอดีกับในลักษณะที่แม่นยำกว่าตัวอย่างที่เจ้าของบล็อก
ซึ่งได้รับอนุญาตจึงจะซ้ำ ๆใส่เข้าไปในตำแหน่งที่แม่นยำเดียวกัน
ภายในแต่ละถาดของผลิตภัณฑ์ ( ภาพที่ 1c ) เจมส์ ( 1992 )
แนะนำว่า การรวมกันของใยแก้วนำแสง และเทอร์โมคัปเปิ้ล
อาร์เรย์จะใช้เพื่อกำหนดโปรไฟล์อุณหภูมิจากทั้งหมด
สถานที่ภายในอาหารไมโครเวฟ
ตลอดกระบวนการภายใน 30 วินาที ช่วงเวลาของความสมบูรณ์ของ microwaving
7 นาทีระยะเวลา ถาดถูกเอาออกจากไมโครเวฟเตาอบและ
เรย์ thermocouple ถูกแทรกอยู่ในตำแหน่ง อุณหภูมิของเทอร์โมคัปเปิล
36 ถูกบันทึกไว้บนให้กระรอกอุณหภูมิ
ข้อมูล loggers ( แบบไม่ 1250 Grant เครื่องมือ , Cambridge , UK ที่ 2 s
) ช่วงที่ 2 ระยะเวลานาที 5 ทำซ้ำการวัด
ถ่ายของแต่ละสูตรที่ระบุไว้ในตาราง 1A
2.8 .
สถิติเพื่อการตอบสนองแต่ละตัวแปร การวิเคราะห์ความแปรปรวน ( ANOVA ) มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาความแตกต่างระหว่าง

ถ้าการตอบสนองการรักษา เห็นความแตกต่าง ข้อมูลถูกวิเคราะห์โดยใช้วิธีการถดถอยพหุคูณ

ผลประเมินเชิงเส้นกำลังสองและแบบน้ำเนยและเกลือ