2.6. Partial characterization of am

2.6. Partial characterization of amylase

The crude amylase sample was used for characterization studies. The optimum temperature for amylase activity was determined at selected temperatures ranging from 30 °C to 70 °C. The temperature stability of the enzyme was evaluated by incubating the enzyme at these temperatures for 1 h at pH 8.0 and the relative enzyme activity was determined. The enzyme activity was also tested for pH optima ranging from 5.0 to 10.0 using 0.1 M buffer systems (succinate buffer, pH 5.0; phosphate buffer, pH 6.0–7.0; tris–HCl buffer, pH 8.0 and glycine–NaOH buffer, pH 9.0–10.0). In order to determine the enzyme pH stability, the amylase was incubated in buffer at 37 °C for 1 h after which the remaining enzyme activity was determined. The impact of various metal ions (0.010 M) (Ca2+, Co2+, Cu2+, Mg2+, Mn2+, Hg2+, Fe2+, Na+ and Zn2+) was evaluated.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.6. บางส่วนสมบัติของอะไมเลสตัวอย่างน้ำมันดิบอะไมเลสถูกใช้สำหรับการศึกษาลักษณะ กำหนดที่เลือกอุณหภูมิตั้งแต่ 30 ° C ถึง 70 ° c อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับกิจกรรมอะไมเลส เสถียรของเอนไซม์ที่ประกอบ ด้วย incubating เอนไซม์ที่อุณหภูมิเหล่านี้สำหรับ h 1 ที่ pH 8.0 และเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกำหนด เอนไซม์ที่ได้รับการทดสอบยังสำหรับ optima pH ตั้งแต่ 5.0-10.0 โดยใช้ 0.1 M ระบบบัฟเฟอร์ (บัฟเฟอร์ succinate, pH 5.0 ฟอสเฟตบัฟเฟอร์ pH 6.0 – 7.0 ทริสเรทติ้ง – HCl บัฟเฟอร์ pH 8.0 และ glycine – NaOH บัฟเฟอร์ pH 9.0-10.0) เพื่อตรวจสอบความมั่นคงค่า pH ของเอนไซม์ อะไมเลสที่ incubated ในบัฟเฟอร์ที่ 37 ° C เป็นเวลา 1 ชั่วโมงหลังจากที่มีกำหนดกิจกรรมเอนไซม์ที่เหลือ รับการประเมินผลกระทบของไอออนโลหะต่าง ๆ (0.010 M) (Ca2 + Co2 + Cu2 + Mg2 + Mn2 + Hg2 + Fe2 + Na + และ Zn2 +)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.6 ตัวละครบางส่วนของอะไมเลส

กลุ่มตัวอย่างอะไมเลสน้ำมันดิบถูกนำมาใช้เพื่อการศึกษาลักษณะ อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับกิจกรรมอะไมเลสก็ตัดสินใจเลือกที่อุณหภูมิตั้งแต่ 30 ° C ถึง 70 ° C เสถียรภาพอุณหภูมิของเอนไซม์ถูกประเมินโดยการบ่มที่อุณหภูมิเอนไซม์เหล่านี้เป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่พีเอช 8.0 และกิจกรรมของเอนไซม์ญาติถูกกำหนด กิจกรรมของเอนไซม์ยังได้รับการทดสอบสำหรับ Optima ค่า pH ตั้งแต่ 5.0-10.0 ใช้ 0.1 M ระบบบัฟเฟอร์ (succinate บัฟเฟอร์ค่า pH 5.0; ฟอสเฟตบัฟเฟอร์ค่า pH 6.0-7.0; tris-HCl บัฟเฟอร์ค่า pH 8.0 และบัฟเฟอร์ glycine-NaOH ค่า pH 9.0- 10.0) เพื่อตรวจสอบความมั่นคงค่า pH เอนไซม์อะไมเลสที่ถูกบ่มในบัฟเฟอร์ที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 1 ชั่วโมงหลังจากที่กิจกรรมของเอนไซม์ที่เหลือถูกกำหนด ผลกระทบของไอออนโลหะต่างๆ (0.010 M) (Ca2 + Co2 + Cu2 +, Mg2 + MN2 + Hg2 + Fe2 + + นาและ Zn2 +) ถูกประเมิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.6 ลักษณะเฉพาะบางส่วนของเลสจากตัวอย่างที่หยาบใช้คุณสมบัติการศึกษา อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับกิจกรรมเอนไซม์อะไมเลส ตัดสินใจเลือกอุณหภูมิตั้งแต่ 30 ° C ถึง 70 องศา อุณหภูมิเสถียรภาพของเอนไซม์จะถูกประเมินโดยการแช่เอนไซม์ที่อุณหภูมิเหล่านี้เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ที่ pH 8.0 และเอนไซม์ญาติตัดสินใจไว้แล้ว กิจกรรมเอนไซม์ยังทดสอบ pH Optima ตั้งแต่ 5.0 ถึง 10.0 ใช้ 0.1 ระบบบัฟเฟอร์ม ( ซิบัฟเฟอร์ pH 5.0 ; ฟอสเฟตบัฟเฟอร์ pH 6.0 - 7.0 ; บริษัท– HCl บัฟเฟอร์ pH 8.0 และไกลซีน ( NaOH บัฟเฟอร์ พีเอช 9.0 – 10.0 ) เพื่อศึกษาเอนไซม์ pH เสถียรภาพ , อะไมเลส คือ บ่มในบัฟเฟอร์ที่ 37 °องศาเซลเซียสเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ซึ่งหลังจากที่กิจกรรมเอนไซม์ที่เหลือไว้ ผลของไอออนโลหะต่างๆ ( 0.010 M ) ( แคลเซียม + CO2 + mg2 CU2 + + mn2 + hg2 + fe2 + นา + และ zn2 + ) คือการประเมิน