The TG–DTA curves are shown in Fig. 2. In air atmosphere
(Fig. 2a), PG was stable up to 200 °C and decomposed in two steps,
in agreement with a previous study (Reda, 2011). The first step
occurred at the 180–365 °C interval (63.09%), the second step
occurred at the 365–650 °C interval (36.91%). This was attributed
to the oxidation of the remaining organic matter and was
accompanied by an exothermic event in the DTA curve (528 °C).
In a nitrogen atmosphere (Fig. 2b), PG was stable up to 200 °C
and decomposed in two steps. The first step occurred at the
190–365 °C interval (67.81%). Afterwards, a carbonized residue
was formed (32.19%), which decomposed at higher temperatures.
The TG-FTIR data provided important information about the
gaseous compounds that evolved during the first step of the ther-
mal decomposition of PG, a step that starts at a commonly reached
temperature in food processing. The spectra of the gases that
evolved at 230 °C, along with that of n-propanol and carbon diox-
ide retrieved from the EPA vapor phase, are shown in Fig. 1S (see
the supplementary material). Both these gaseous products present
in the spectrum are possible to view in the structure of PG.
The cyclic DSC curves are shown in Fig. 3. During the heating,
the melting of PG started at 145 °C, with a peak temperature at
150 °C and a melting heat of 23.72 kJ molÀ1. This was also in agree-
ment with previous studies (Kowalski, 1991; Reda, 2011). During
cooling, the crystallization of the fused compound was observed
at 138 °C with a peak temperature at 135 °C and with a heat of
crystallization of 21.21 kJ molÀ1. The images obtained with the
camera during the DSC measurement (Fig. 4) showed that the
events were in agreement with the above. The PG form before
TG-DTA เส้นโค้งจะแสดงใน Fig. 2 ในอากาศ(Fig. 2a), PG มีเสถียรภาพขึ้นถึง 200 ° C และย่อยสลายไปในขั้นตอนที่ 2ยังคงศึกษาก่อนหน้าการ (Reda, 2011) ขั้นตอน firstเกิดที่ 180-365 ° C ช่วง (63.09%), ขั้นตอนสองเกิดขึ้นในช่วงเวลา 365-650 ° C (36.91%) นี้ถูกบันทึกการเกิดออกซิเดชันของเหลืออินทรีย์สำคัญ และเป็นมาพร้อมกับเหตุการณ์ exothermic ใน DTA โค้ง (528 ° C)ในบรรยากาศไนโตรเจน (Fig. 2b), PG มีเสถียรภาพขึ้นถึง 200 ° Cและสลายตัวในสองขั้นตอน ขั้นตอนการ first เกิดขึ้นในการ190 – 365 ° C ช่วง (ร้อยละ 67.81) หลัง มีสารตกค้างที่ถ่านรูปแบบ (32.19%), ซึ่งแยกที่อุณหภูมิสูง ข้อมูล TG FTIR ให้ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับการเป็นต้นสารที่พัฒนาระหว่างขั้นตอนการ first ของเธอ-อัปเน่าของ PG ขั้นตอนที่เริ่มเดินทางบ่อยอุณหภูมิในการแปรรูปอาหาร แรมสเป็คตราของก๊าซในที่พัฒนาที่° C 230 พร้อมกับที่ n อย่างไร propanol และคาร์บอน diox-ide ที่ดึงมาจากเฟสไอ EPA แสดงใน Fig. 1S (ดูการเสริมวัสดุ) ทั้งผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นต้นปัจจุบันในการจะไปดูในโครงสร้างของ PG. แสดงเส้นโค้ง DSC ทุกรอบใน Fig. 3 ในระหว่างการทำความร้อนละลาย PG เริ่มที่ 145 องศาเซลเซียส อุณหภูมิสูงสุดที่150 ° C และความร้อนละลายของ 23.72 kJ molÀ1 นี้ถูกยังในยอมรับ-ติดขัดกับการศึกษาก่อนหน้า (Kowalski, 1991 Reda, 2011) ในระหว่างการทำความเย็น การตกผลึกของสารประกอบหลอมถูกสังเกตที่ 138 ° C อุณหภูมิสูงสุดที่ 135 ° C และความร้อนของการตกผลึกของ 21.21 kJ molÀ1 รูปภาพได้ด้วยการกล้องในระหว่างการประเมิน DSC (Fig. 4) ชี้ให้เห็นว่าการเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นยังคงดังกล่าว แบบ PG ก่อน
การแปล กรุณารอสักครู่..
โดยสายการบินไทย ( dta เส้นโค้งที่แสดงในรูปที่ 2 ในบรรยากาศอากาศ
( รูปที่ 2A ) , PG มีถึง 200 องศา C และย่อยสลายในขั้นตอนที่สอง
สอดคล้องกับการศึกษาก่อนหน้านี้ ( ค , 2011 ) จึงเกิดขึ้น เมื่อแรกก้าว
180 – 365 องศา C ช่วงเวลา ( 63.09 % ) ,
ขั้นที่สองเกิดขึ้นที่ 365 – 650 ° C ช่วงเวลา ( 36.91 % ) นี้เกิดจาก
การออกซิเดชันของสารอินทรีย์ และที่เหลือคือ
มาพร้อมกับเหตุการณ์คายความร้อนใน dta โค้ง ( 528 ° C )
ในบรรยากาศไนโตรเจน ( รูปที่ 2B ) , PG มีถึง 200 องศา C
และการย่อยสลายในขั้นตอนที่สอง ขั้นตอนแรกจึงเกิดขึ้นที่ 190 – 365 ° C (
( 67.81 % ) หลังจากนั้น ถ่านกาก
ก่อตั้งขึ้น ( 32.19 % ) ซึ่งย่อยสลายที่อุณหภูมิสูง .
ข้อมูล tg-ftir ให้ข้อมูลที่สำคัญเกี่ยวกับ
สารประกอบของก๊าซที่พัฒนาในระหว่างขั้นตอนของ เธอจึงตัดสินใจเดินทางไป -
Mal การย่อยสลายของ PG , ขั้นตอนที่เริ่มต้นที่มักมาถึง
อุณหภูมิในกระบวนการผลิตอาหาร สเปกตรัมของแก๊สนั้น มีวิวัฒนาการที่ 230 /
c พร้อมกับที่น โพรพานและคาร์บอน diox -
IDE ที่ได้รับจาก EPA ไอเฟส แสดงในรูปที่ 1s ( ดู
วัสดุเสริม ) ทั้ง นี้ ปัจจุบัน
แก๊สผลิตภัณฑ์ในสเปกตรัมจะเป็นไปได้ที่จะดูในโครงสร้างของ PG
โค้ง DSC วงจรแสดงในรูปที่ 3 ช่วงความร้อน
ละลายของ PG เริ่มต้นที่ 145 องศา C มีอุณหภูมิสูงสุดที่ 150 ° C
ละลายความร้อน 433 kJ mol À 1 นี้ก็เห็นด้วย -
ติดขัดกับการศึกษาก่อนหน้านี้ ( สกี้ , 1991 ; ค 2554 ) ระหว่าง
เย็นผลึกของสารประกอบผสมพบ
ที่ 138 องศา C มีอุณหภูมิสูงสุดที่ 135 ° C และมีความร้อนของการตกผลึกของ 21.21 kJ mol À
1 ภาพที่ได้จากกล้อง DSC
ช่วงการวัด ( ภาพที่ 4 ) พบว่า
เหตุการณ์สอดคล้องกับข้างต้น โดยก่อน
แบบฟอร์ม
การแปล กรุณารอสักครู่..