1. ผัดหอมใหญ่สับ กระเทียมสับ กับน้ำ

1. ผัดหอมใหญ่สับ กระเทียมสับ กับน้ำมันมะกอกจนหอม
2. ใส่มะเขือเทศสับและไวน์ขาวลงผัด ปล่อยให้แอลกอฮอล์ระเหยออกไป
3. ใส่ซอสมะเขือเทศบดละเอียดลงเคี่ยวให้เข้มข้น
4. ใส่ครีม น้ำสต๊อก เกลือ พริกไทย ใบสมุนไพรสดตามชอบและชีสพาเมซาน
5. เคี่ยวให้ซอสเข้มข้น พักไว้
6. ปรุงรสปลาแซลมอนสดด้วยเกลือและพริกไทยให้ทั่ว
7. ตั้งกระทะด้วยไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอกลงไป รอให้ได้อุณหภูมิ
8. นำปลาแซลมอนลงทอดในน้ำมันมะกอกให้สุกพอประมาณ ไม่ควรสุกเกินไปเพราะจะทำให้เนื้อปลาแห้ง
9. เมื่อปลาแซลมอนได้ความสุกตามที่ต้องการแล้ว ใส่เนยลงในกระทะเพื่อเพิ่มสีและกลิ่น จากนั้นนำพักไว้
10.ตั้งกระทะใบใหม่ ใส่น้ำมันมะกอกลงไปพอให้ได้กลิ่น
11. ใส่ซอสที่ทำไว้ตามต้องการ พร้อมเส้นพาสต้าลวกและมะเขือเทศราชินี คลุกเคล้าให้เข้ากันดี จัดลงจาน
12. นำปลาแซลมอนที่พักไว้เสิร์ฟคู่กับพาสต้าซอสครีมมะเขือเทศ

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1. ผัดหอมใหญ่สับกระเทียมสับกับน้ำมันมะกอกจนหอม2. ใส่มะเขือเทศสับและไวน์ขาวลงผัดปล่อยให้แอลกอฮอล์ระเหยออกไป3. ใส่ซอสมะเขือเทศบดละเอียดลงเคี่ยวให้เข้มข้น4. โรงเกลือใส่ครีมน้ำสต๊อกพริกไทยใบสมุนไพรสดตามชอบและชีสพาเมซาน5. เคี่ยวให้ซอสเข้มข้นพักไว้6. ปรุงรสปลาแซลมอนสดด้วยเกลือและพริกไทยให้ทั่ว7. ตั้งกระทะด้วยไฟกลางใส่น้ำมันมะกอกลงไปรอให้ได้อุณหภูมิ8. นำปลาแซลมอนลงทอดในน้ำมันมะกอกให้สุกพอประมาณไม่ควรสุกเกินไปเพราะจะทำให้เนื้อปลาแห้ง9. เมื่อปลาแซลมอนได้ความสุกตามที่ต้องการแล้วใส่เนยลงในกระทะเพื่อเพิ่มสีและกลิ่นจากนั้นนำพักไว้10.ตั้งกระทะใบใหม่ ใส่น้ำมันมะกอกลงไปพอให้ได้กลิ่น11. ใส่ซอสที่ทำไว้ตามต้องการพร้อมเส้นพาสต้าลวกและมะเขือเทศราชินีคลุกเคล้าให้เข้ากันดีจัดลงจาน12. นำปลาแซลมอนที่พักไว้เสิร์ฟคู่กับพาสต้าซอสครีมมะเขือเทศ