The frankfurters made with shiitake

The frankfurters made with shiitake at levels from 0.8 to 1.2% at storage 1 day had higher flavor, taste and overall acceptability scores compared to those of the control and 100 ppm NaNO2 treatments.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Frankfurters ทำกับเห็ดหอมในระดับจาก 0.8 1.2% ที่เก็บ 1 วันมีรสสูง รสชาติ และคะแนน acceptability โดยรวมเมื่อเทียบกับผู้บำบัด NaNO2 ควบคุมและ 100 ppm

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

frankfurters ที่ทำกับเห็ดหอมในระดับ 0.8-1.2% ในการจัดเก็บข้อมูล 1 วันที่มีรสชาติรสชาติที่สูงขึ้นและคะแนนการยอมรับโดยรวมเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุมและ 100 ppm การรักษา NaNO2

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การรำผีด้วยเห็ดหอมที่ระดับ 0.8 1.2 เปอร์เซ็นต์ในวันที่กระเป๋า 1 มีกลิ่นรสและการยอมรับโดยรวมสูงกว่าคะแนนเปรียบเทียบกับการควบคุมและ 100 ppm nano2 บําบัด