The reduction of oil uptake during

The reduction of oil uptake during deep-frying is a subject with societal relevance, given the trend
towards lower-fat foods. Since research into oil absorption during frying is limited, we here report on
developing better mechanistic understanding of this process

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ลดการดูดซับน้ำมันใน deep-frying เป็นเรื่องที่เกี่ยวข้องข้อมูล กำหนดแนวโน้มต่ออาหารไขมันต่ำ เนื่องจากการวิจัยในการดูดซึมน้ำมันในระหว่างการทอดจะจำกัด เราที่นี่รายงานเกี่ยวกับพัฒนากระบวนการนี้ดีกว่ากลไกการทำความเข้าใจ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การลดลงของการดูดซึมน้ำมันในระหว่างการทอดเป็นเรื่องที่มีความเกี่ยวข้องทางสังคมให้แนวโน้ม
ไปทางอาหารลดไขมัน ตั้งแต่การวิจัยในการดูดซับน้ำมันในระหว่างการทอดมี จำกัด เราที่นี่รายงานเกี่ยวกับ
การพัฒนาความเข้าใจที่ดีขึ้นกลไกของกระบวนการนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การลดลงของน้ำมันระหว่างการทอด การเป็นวิชาที่เกี่ยวข้องกับสังคม , ระบุแนวโน้ม
ต่อการลดไขมันในอาหาร เนื่องจากการวิจัยในการดูดซึมน้ำมันขณะทอด มีจำกัด เราจะมารายงาน
การพัฒนาความเข้าใจกลไกที่ดีของกระบวนการนี้