Since the starch content was almost

Since the starch content was almost unvaried before and after
thermal treatment, when determined by chemical hydrolysis, the
general decreasing trend found by enzymatic analysis was
considered ascribable to thermal retrogradation (Acquistucci et al.,
2009). Unfortunately, the presence of retrograded starch strongly
affected the analytical performances of the enzymatic assay used
for amylose determination, an issue not reported by the instructions
and not known when the assay was applied. Under this
condition, the absolute amount of amylose in dried samples cannot
be given, but the percentage decrease after thermal treatment can
be easily extrapolated as the ratio between amylose absorbance
values read for each sample after and before the treatment.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตั้งแต่ปริมาณแป้งเกือบ unvaried ก่อน และหลังรักษาความร้อน เมื่อกำหนด โดยสลายทางเคมี การมีแนวโน้มลดลงทั่วไปที่พบ โดยการวิเคราะห์เอนไซม์ถือ ascribable การ retrogradation ความร้อน (Acquistucci et al.,2009) . แต่น่าเสียดาย ของ retrograded แป้งขอผลการวิเคราะห์แสดงการทดสอบเอนไซม์ที่ใช้สำหรับการวิเคราะห์ปริมาณแอมิโลส ปัญหาไม่รายงานตามคำแนะและไม่ทราบว่าเมื่อใช้การทดสอบ ภายใต้นี้เงื่อนไข ไม่เป็นจำนวนเต็มของเซชันในตัวอย่างแห้งได้รับ แต่เปอร์เซ็นต์ลดลงหลังจากที่สามารถรักษาความร้อนจะได้ extrapolated เป็นอัตราส่วนระหว่าง absorbance อมิค่าอ่านอย่างหลัง และ ก่อนการรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื่องจากปริมาณแป้งก็ไม่เปลี่ยนแปลงเกือบก่อนและหลัง
การรักษาความร้อนเมื่อกำหนดโดยการย่อยสลายสารเคมีที่
มีแนวโน้มลดลงโดยทั่วไปพบโดยการวิเคราะห์เอนไซม์ได้รับการ
พิจารณาจะเนื่องมาจากการคืนความร้อน (Acquistucci et al.,
2009) แต่น่าเสียดายที่การปรากฏตัวของแป้งรีโทรเกรดอย่างยิ่ง
ได้รับผลกระทบการแสดงการวิเคราะห์ทดสอบเอนไซม์ที่ใช้
สำหรับการกำหนดอะไมโลส, ปัญหาไม่ได้รายงานโดยคำแนะนำ
และไม่เป็นที่รู้จักเมื่อการทดสอบถูกนำไปใช้ ภายใต้
เงื่อนไขที่จำนวนเงินที่แน่นอนของอะไมโลสในตัวอย่างแห้งไม่สามารถ
ได้รับ แต่ลดลงร้อยละหลังการรักษาความร้อนสามารถ
คาดเดาได้อย่างง่ายดายเช่นอัตราส่วนระหว่างการดูดกลืนแสงสวยมี
ค่าอ่านสำหรับแต่ละตัวอย่างหลังและก่อนการรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เนื่องจากปริมาณแป้งเกือบซึ่งไม่ผันแปร ก่อนและหลังการใช้ความร้อน เมื่อพิจารณาจากการย่อยทางเคมี ,ทั่วไปมีแนวโน้มลดลงโดยการวิเคราะห์เอนไซม์ถูกพบถือว่า ascribable ถอยหลังเพื่อระบายความร้อน acquistucci et al . ,2009 ) แต่น่าเสียดายที่การปรากฏตัวของ retrograded แป้งขอต่อสมรรถนะของเอนไซม์ ที่ใช้ในการวิเคราะห์สำหรับการหาปริมาณอะไมโลส , ปัญหาไม่ได้รายงานโดยแนะนําและไม่รู้ว่าเมื่อไหร่ ( t-test ) ได้ที่นี้สภาพปริมาณสัมบูรณ์ของอะไมโลสในตัวอย่างไม่แห้งจะให้แต่ค่าความร้อนลดลงหลังการรักษาสามารถได้คาดการณ์ไว้เป็นค่าอัตราส่วนระหว่างอะไมโลสค่าอ่านสำหรับแต่ละตัวอย่าง ก่อนและหลังการรักษา