Chitosan with a deacetylation degree of 83% was purchased from Ying Huwa Co., Kaohsiung, Taiwan. The chitosan was dissolved in 0.06 g/100 mL acetic acid to form a 1.5 g/100 mL concentration chitosan solution. Tween 80 (polyoxyethylene (20) sorbitan monooleate, HLB 15, purchased from Sigma Co., Ltd., St. Louis, MO, USA)was dissolved in a 0.6 g/100 mL acetic acid solution at a concentration of 0.04 g/mL. Span 85 (sorbitan trioleate, HLB 1.8, purchased from Sigma Co.) was dissolved in soybean oil at a concentration of 0.07 g/mL. The emulsifier-containing soybean oil was instilled into the emulsifier-containing chitosan solution on a magnetic stirrer and then homogenised using a Silverson L4R homogeniser (Silverson Machines Ltd., Buckinghamshire, UK) at 10,000 rpm for 5 min to form the oil-in-water (O/W) emulsion.
ไคโตซานที่มีระดับเบสิก 83% ซื้อจาก Ying Huwa จำกัด , เกาสง, ไต้หวัน ไคโตซานถูกละลายใน 0.06 กรัม / 100 มิลลิลิตรกรดอะซิติกในรูปแบบ 1.5 กรัม / 100 มิลลิลิตรสารละลายเข้มข้นของไคโตซาน ทวีน 80 (ลีน (20) monooleate ซอร์, HLB 15 ซื้อมาจากซิกม่า จำกัด เซนต์หลุยส์, MO, USA) ถูกละลายใน 0.6 กรัม / 100 มิลลิลิตรสารละลายกรดอะซิติกที่ความเข้มข้น 0.04 กรัม / มิลลิลิตร . ช่วง 85 (ซอร์ trioleate, HLB 1.8 ซื้อมาจากซิกม่า จำกัด ) ถูกละลายในน้ำมันถั่วเหลืองที่ความเข้มข้น 0.07 กรัม / มิลลิลิตร น้ำมันถั่วเหลืองอิมัลชันที่มีได้รับการปลูกฝังในการแก้ปัญหาอิมัลชันไคโตซานที่มีในเครื่องกวนแม่เหล็กและจากนั้นเป็นเนื้อเดียวกันโดยใช้ Silverson L4R homogeniser (Silverson เครื่องกัดเหมือนเดิม UK) ที่ 10,000 รอบต่อนาทีเป็นเวลา 5 นาทีในรูปแบบน้ำมันทำา น้ำ (O / W) อิมัลชั่
การแปล กรุณารอสักครู่..

ไคโตซานกับเลชันระดับ 83 % ซื้อมาจากยุงเป็น Co . , เกาสง , ไต้หวัน ไคโตซานที่ถูกละลายใน 0.06 กรัม / 100 มิลลิลิตร กรดฟอร์ม 1.5 กรัม / 100 มล. ความเข้มข้นสารละลายไคโตแซน . ทวีน 80 ( พอลีออกซีเอทิลีน ( 20 ) ซอบิแทนโมโนโอลิเอต 15 hlb ซื้อจาก Sigma Co . , Ltd . , St . Louis , MO , USA ) ละลายใน 0.6 กรัม / 100 มิลลิลิตร สารละลาย กรดที่ความเข้มข้น 004 กรัม / มล. ช่วง 85 ( trioleate hlb ซอบิแทนโมโน , 1.8 , ซื้อจาก บริษัท ซิกม่า ) ละลายในน้ำมันถั่วเหลืองที่ระดับความเข้มข้น 0.07 กรัม / มล. และอิมัลซิไฟเออร์ที่ประกอบด้วยน้ำมันถั่วเหลืองถูกปลูกฝังเป็นอิมัลซิไฟเออร์ที่ประกอบด้วยสารละลายไคโตซานใน stirrer แม่เหล็กแล้ว homogenised ใช้ silverson l4r homogeniser ( silverson เครื่องจักร จำกัด , เหมือนเดิม , สหราชอาณาจักร ) ที่ 10 ,000 รอบต่อนาทีเป็นเวลา 5 นาทีแบบน้ำมันในน้ำ ( O / W )
อิมัลชัน
การแปล กรุณารอสักครู่..
